Bollo de leche, de Tetxu (comentarios)

tetxu escribió:bueno la receta se llama asi,sacada del recetario de la pani de moulinex,pero viendo lo que ha crecido tengo mis dudas de como llamr a este pan,el k2 por lo menos.

ingredientes
315 ml. de leche
70 gr. mantequilla
2 cucharillas pequeñas de sal (medida de la cucharilla de la panificadora)
3 cucharillas grandes de azucar (medida de la cucharilla de la panificadora)
555 gr. harina de pan
18 gramos de levadura fresca
preparacion
En la cubeta de la panificadora se vierte por orden la leche, mantequilla blanda, sal y azucar.
A continuación se añade la harina y la levadura seca.(esto es una errata del recetario ya que en ingredientes pone levadura fresca y luego seca.)
Seleccionar programa 1, yo un kilo y el tostado de la corteza el mas bajo, se enciende la maquina y cuando suena el primer pitido se puede añadir,pasas , frutas o pepitas de chocolate.

pecosa75 escribió:Pues este quería hacerlo yo pero al final hice otro ayer, que tal de sabor??

Lusi57 escribió:Tetxu cuantos huevos has puesto??????

Lusi57 escribió:Tetxu he leido que en la preparación decias echa la leche ,huevos

"En la cubeta de la panificadora se vierte por orden la leche, huevos, mantequilla blanda, sal y azucar
me lo puedes mirar que quiero hacerlo

Guadalmina escribió:Te ha quedado estupendo y bien subidito, a pesar del pliegue central.

Tengo una duda: ¿cuál es la medida exacta de las cucharadas, cucharaditas?, porque si es como en la panificadora del Lidl creo que no son lo mismo que las cucharas y cucharitas de nuestros cubiertos