Baguettes en panificadora Moulinex

Me estreno en el foro con mis primeras baguettes. He hecho la receta del libro y quedan fantásticas. De momento estoy contentísima con la maquinita

Ingredientes:

- 170 ml. de agua
- 1 c.c. de sal (la he puesto a ojo)
- 280 gr. de harina
- 1 c.c. de levadura seca (he puesto levadura fresca)

Poner todos los ingredientes en la cubeta en el mismo orden que he escrito los ingredientes. Poner el programa 9 y encender la máquina. Cuando pite, sacar la masa, formar las baguettes, ponerlas en los moldes, hacer unas señales con un cutter y pintar la superfície con agua.

Volver a encender la máquina y cuando acabe la cocción sacar las baguettes y dejarlas enfriar sobre una rejilla.








Nota: 1 c. c. es una cucharadita de café de 5ml, que equivale aproximadamente a 5 g de sal.