Arroz con sepia y pimiento
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Nanny
isabelmismo
tocinitodecielo
pecosa75
susidie
Guadalmina
glomen
11 participantes
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Arroz con sepia y pimiento
Bueno........,esta si que ha salido de mi cabeza y he pasado unos nervios que demasie pal cuerpo. Ahi va.
Ingredientes:
150g de arroz
500g de sepia
Pimiento verde (congelado de la sirena)
Tomate frito
Pimenton dulce
Aceite
Pimienta
Sal
600cc de agua ( sale caldosito )
Elaboracion:
Calentar el aceite 1m tem 120 vel 1 y luego poner la paleta mezcladora
Añadir el pimiento en tiras y sofreir 2m tem120 vel 1
Añadir la sepia a trozos 5m tem 120 vel2
Agregar el tomate frito,el pimenton,el agua y la sal (yo le puso algo de pimienta ) 10m tem120 vel 2
Poner el arroz 17m tem 100 vel 2.
Creo que no me he dejado nada.
Sale un arroz muy sencillo con un caldito espeso muy bueno.
Espero que os guste.
Ingredientes:
150g de arroz
500g de sepia
Pimiento verde (congelado de la sirena)
Tomate frito
Pimenton dulce
Aceite
Pimienta
Sal
600cc de agua ( sale caldosito )
Elaboracion:
Calentar el aceite 1m tem 120 vel 1 y luego poner la paleta mezcladora
Añadir el pimiento en tiras y sofreir 2m tem120 vel 1
Añadir la sepia a trozos 5m tem 120 vel2
Agregar el tomate frito,el pimenton,el agua y la sal (yo le puso algo de pimienta ) 10m tem120 vel 2
Poner el arroz 17m tem 100 vel 2.
Creo que no me he dejado nada.
Sale un arroz muy sencillo con un caldito espeso muy bueno.
Espero que os guste.
Re: Arroz con sepia y pimiento
El aspecto es muy bueno y por los ingredientes tiene que estar muy sabroso
No obstante, si me permites, ¿puedo hacer una observación?: Si vas a poner la paleta mezcladora tras calentar el aceite, mejor hacerlo antes para no quemarse luego.
No obstante, si me permites, ¿puedo hacer una observación?: Si vas a poner la paleta mezcladora tras calentar el aceite, mejor hacerlo antes para no quemarse luego.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Arroz con sepia y pimiento
No solo puedes hacerme esa observacion guadalmina, es que te agradezco que lo hagas que asi aprendo. gracias.
Re: Arroz con sepia y pimiento
anda Glomen!!!! te has tirado a la piscina eh?????
Pues vaya arroz tan rico que te ha quedado!!!!! A mi me encanta el arroz un poco caldosito como el tuyo!!!!!
Pues vaya arroz tan rico que te ha quedado!!!!! A mi me encanta el arroz un poco caldosito como el tuyo!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Arroz con sepia y pimiento
que valiente!!!!!!!! tiene una pinta excelente
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Arroz con sepia y pimiento
Asi se empieza... si señora...mira la hora que es y me comería un platico de ese arroz,me imagino el sabor con el pimiento ummmmmmm
Re: Arroz con sepia y pimiento
GENIAL , me encantan los arroces , y los melositos mas , sencillo pero riquisimo
isabelmismo- Cociner@
- Cantidad de envíos : 284
Fecha de inscripción : 08/06/2009
Edad : 62
Localización : Alicante
Re: Arroz con sepia y pimiento
Jo Glomen, que valiente has sido. Tiene una pinta estupenda tu arroz caldosito.......
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: Arroz con sepia y pimiento
La verdad es que estoy lanzada, de momento ningun fiasco aunque hago cosas faciles. Ya iremos poniendo dificultad a las cosas.Gracias
Re: Arroz con sepia y pimiento
jo glomen me estas dejando patidifusa,innovando y todo,el arroz tiene una pinta perfecta y aun mas por ser creacion tuya , me quito el sombrero.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: Arroz con sepia y pimiento
Eso, eso novatas al poder.... dentro de nada tu mycook te pide vacaciones, ya verás.....
Re: Arroz con sepia y pimiento
Glomen he provado tu arroz y tengo que decirte que en casa ha gustado mucho ,aunque tengo que decirte que lo he tuneado un poquito
anna- Cociner@
- Cantidad de envíos : 420
Fecha de inscripción : 10/06/2009
Edad : 63
Localización : vilafranca del penedes
Re: Arroz con sepia y pimiento
Me alegro anna, dime como lo has tuneado y cuando lo repita hago el tuyoanna escribió:Glomen he provado tu arroz y tengo que decirte que en casa ha gustado mucho ,aunque tengo que decirte que lo he tuneado un poquito
Re: Arroz con sepia y pimiento
Cuando tenga un rato te lo cuento
anna- Cociner@
- Cantidad de envíos : 420
Fecha de inscripción : 10/06/2009
Edad : 63
Localización : vilafranca del penedes
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