tarta rapida de chocolate y queso
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13 participantes
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tarta rapida de chocolate y queso
Algun dia sabré lo suficiente como para ser original , de momento aqui esta la tarta que le he copieteado a ranger , ni punto de comparación,pero menos da una piedra,aqui el enlace,tiene cositas muy ricas.
http://olorajazmin.blogspot.com/2009/06/tarta-rapida-de-chocolate-y-queso.html
Ingredientes:
1 base de bizcocho de chocolate, de galletas con mantequilla, de bizcochos de soletilla o las que mas os guste
1 tableta de chocolate nestlé postres
1/2 litro de nata
300 gr. queso crema (tipo philadelphia )
20 ml. de ron
100 de leche
2 sobre de cuajada
Preparación:
Cubrir la base de un molde desmontable, con el bizcocho o la base que hayamos escogido.
Poner el chocolate en el vaso unos segundos, vel. 5-7-10 hasta convertirlo en polvo, bajar todos los restos de las paredes y añadir el resto de ingredientes, la nata, el ron, la leche, el queso y los sobre de cuajada, batir unos segundos y programar temp.100º, vel.5 durante 15 minutos.
Verter sobre la base e introducirla en la nevera hasta que cuaje, mejor de un día para otro.
yo lo hice en un molde mas grande y me quedo menos alta pero bueno pa la próxima vez,que la habrá por que tiene una pinta que por que me la llevo para casa de mi suegra , que es su cumple , que si no ya le habría metido la cuchara que he hecho un esfuerzo sobrehumano.
http://olorajazmin.blogspot.com/2009/06/tarta-rapida-de-chocolate-y-queso.html
Ingredientes:
1 base de bizcocho de chocolate, de galletas con mantequilla, de bizcochos de soletilla o las que mas os guste
1 tableta de chocolate nestlé postres
1/2 litro de nata
300 gr. queso crema (tipo philadelphia )
20 ml. de ron
100 de leche
2 sobre de cuajada
Preparación:
Cubrir la base de un molde desmontable, con el bizcocho o la base que hayamos escogido.
Poner el chocolate en el vaso unos segundos, vel. 5-7-10 hasta convertirlo en polvo, bajar todos los restos de las paredes y añadir el resto de ingredientes, la nata, el ron, la leche, el queso y los sobre de cuajada, batir unos segundos y programar temp.100º, vel.5 durante 15 minutos.
Verter sobre la base e introducirla en la nevera hasta que cuaje, mejor de un día para otro.
yo lo hice en un molde mas grande y me quedo menos alta pero bueno pa la próxima vez,que la habrá por que tiene una pinta que por que me la llevo para casa de mi suegra , que es su cumple , que si no ya le habría metido la cuchara que he hecho un esfuerzo sobrehumano.
Última edición por tetxu el Lun Nov 16, 2009 3:02 pm, editado 1 vez
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Me meo contigo,esfuerzo....,yo ...seguro...que por algun lado le habria metido el dedo y si no...el cuchillo disimulando
Por cierto....mona...mona...mona...de la muerte te ha quedado,como siempre Tetxu un bravo porti
Por cierto....mona...mona...mona...de la muerte te ha quedado,como siempre Tetxu un bravo porti
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Ya sabes que te ha quedado mas bonita que la mia! Yo le puse los adornos en caliente y se derritieron, ya no me pasa mas.
Cuando la pruebes nos cuentas que tal te parece.
Cuando la pruebes nos cuentas que tal te parece.
Re: tarta rapida de chocolate y queso
que buena pinta!!! la verdad Ranger que tienes una mano... y tu blog esta genial... tengo pendiente tambien tu salsa de setas.... deben estar encantados contigo en casa
bea- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 78
Fecha de inscripción : 23/09/2009
Edad : 48
Localización : madrid
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Tanto la de Ranger como la tuya, Tetxu, están para comérselas sin pestañear. Tu resistencia está probada.
Ya nos contarás si has ganado más puntos con tu suegra.
Ya nos contarás si has ganado más puntos con tu suegra.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: tarta rapida de chocolate y queso
se ve muy rica la tarta y te ha quedado muy bien.
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Tetxu te a quedado estupenda, tu suegra estara encantada, aahhh felicita a tu suegra...
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Tetxu, te has lucido!!!!!! menuda tarta!!!! verdad que el queso y el chocolate pegan muy bien???? a mi me encanta la combinación!!!!! ummmmmmmmmmmmmm
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: tarta rapida de chocolate y queso
bueno chicas os puedo decir que la tarta fue todo un existo , para mi gusto quizas un poco amarga,como solo lleva el dulce del chocolate,pero a los demas que son mas chocolateros que yo les gusto mucho , por cierto mañana celebramos los 4 añitos de mi sobrino y llevare otra tarta , ya os contaré por cual me decido,tengo una en mente....pero bueno aun es pronto.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Tu tarta tiene una pinta de miedo y por lo que cuentas a los chocolateros nos gusta seguro .
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Qué fuerza de voluntad!!!!!. A mi me habría costado!!!!. Y la decoración un 20!
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Tetxu, esta te la copio, que en mi familia son super chocolateros. Tiene una pinta buenísima.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: tarta rapida de chocolate y queso
No veo las fotos pero seguro seguro que son todo un lujo para la vista y ha sido para el paladar de unos cuantos
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: tarta rapida de chocolate y queso
bea escribió:que buena pinta!!! la verdad Ranger que tienes una mano... y tu blog esta genial... tengo pendiente tambien tu salsa de setas.... deben estar encantados contigo en casa
Que va Bea! Me ha salido un marido rarito que dice que lo que mas le gustan son los platos de toda la vida, lo raro es que a los postres no le pone pegas por muy modernos que sean.
Me alegra que te gusten mi blog y mis recetas. Muchisimas gracias por decírmelo, siempre anima a seguir poniendo cositas, que a veces da una pereza...
Tetxu, ya sabes para la próxima, le echas algo de azúcar y así también te gustará a ti, que es una pena que le guste a todo el mundo menos a la que ha tenido que hacerla.
Re: tarta rapida de chocolate y queso
Jo que rica y encima adornada con conguitos con lo que me gustan.
Andromedas-28- Cociner@
- Cantidad de envíos : 170
Fecha de inscripción : 29/10/2009
Edad : 46
Localización : San Martín De La Vega (Madrid)
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