Foro: En la cocina con Mycook
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TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO

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Mensaje por merche Jue Ago 06, 2009 7:16 pm

RECETA DE AURO ADAPTADA A MYCOOK A MI MANERA
INGREDIENTES:
1 PAQUETE DE GALLETAS MARÍA
2 CUCHARADAS SOPERAS DE MANTEQUILLA
1 TABLETA DE CHOCOLATE POSTRES
2 BRICKS DE NATA DE MONTAR 200ml
300g DE QUESO TIPO PHILADELPHIA
1 COPA DE RON
150g DE LECHE
1 PAQUETE FLAN ROYAL DE 8 FLANES
ELABORACIÓN:
1.- Poner las galletas troceadas en el vaso y triturar 40sg vel 5-9
2.-añadir las cucharadas de mantequilla y programar 2min vel 3
3.- vaciar la mezcla en un molde desmontable, terminar de mezclar y estender formando una base.
4.- precalentar el horno a 200º y meter el molde para que se endurezca la base unos 5 min aprox.
5.-Sin necesidad de limpiar la jarra , poner la tableta de chocolate y triturar vel 5-7 progresiva.
6.- Añadir el resto de los ingredientes ( nata, queso, leche, ron y sobre de flan), y mezclar a vel. 5 30sg.
7.- programar 5 min 100º vel 4 y otros 5min 90º vel 4
8.- Verter el preparado en el molde , dejar enfriar , y meter en la nevera para que cuaje bien( es preferible preparar de un dia para otro.
9.- Una vez que este fria , decorar con lo que se prefiera ( laminas de almendra, fideos de chocolate.......)






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Mensaje por celeste Jue Ago 06, 2009 11:23 pm

Me encantan las tartas de chocolate Aplaudir Aplaudir
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Mensaje por tocinitodecielo Vie Ago 07, 2009 12:34 am

te ha quedado,muy linda de aspecto,y¿¿¿ las virutillas esas que has hechado???de que son???? :parecen cagadillas de raton albino, Metroncho muy chula merche Aplaudir Aplaudir Aplaudir

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Mensaje por FresayCanela Vie Ago 07, 2009 12:59 pm

que rica...... tiene una pinta estupenda y el queso y el chocolate maridan muy bien. Esta para la carpeta de pendientes..... Aplaudir Aplaudir
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Mensaje por Mcarmen Vie Ago 07, 2009 10:14 pm

Menuda pinta....., Merche, ¿te ha sobrado un trocito?.... Angel
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Mensaje por merche Sáb Ago 08, 2009 10:53 am

mari carmen.... esta se terminó pero cuando quieras te preparo una Besocorazones
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Mensaje por marba Mar Ago 11, 2009 7:28 pm

Oye Merche: ¿Podrías anotarme en la lista de pedidos?. Anda porfa, di que sí, después de M Carmen ¿vale?. Besocorazones
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Mensaje por julycar Mar Ago 11, 2009 10:44 pm

pues me parece que yo tambien me apunto a esta tarta...... asi que ya sabes merche hazla bien grande ..... Besocorazones
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