TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
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tocinitodecielo
celeste
merche
7 participantes
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TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
RECETA DE AURO ADAPTADA A MYCOOK A MI MANERA
INGREDIENTES:
1 PAQUETE DE GALLETAS MARÍA
2 CUCHARADAS SOPERAS DE MANTEQUILLA
1 TABLETA DE CHOCOLATE POSTRES
2 BRICKS DE NATA DE MONTAR 200ml
300g DE QUESO TIPO PHILADELPHIA
1 COPA DE RON
150g DE LECHE
1 PAQUETE FLAN ROYAL DE 8 FLANES
ELABORACIÓN:
1.- Poner las galletas troceadas en el vaso y triturar 40sg vel 5-9
2.-añadir las cucharadas de mantequilla y programar 2min vel 3
3.- vaciar la mezcla en un molde desmontable, terminar de mezclar y estender formando una base.
4.- precalentar el horno a 200º y meter el molde para que se endurezca la base unos 5 min aprox.
5.-Sin necesidad de limpiar la jarra , poner la tableta de chocolate y triturar vel 5-7 progresiva.
6.- Añadir el resto de los ingredientes ( nata, queso, leche, ron y sobre de flan), y mezclar a vel. 5 30sg.
7.- programar 5 min 100º vel 4 y otros 5min 90º vel 4
8.- Verter el preparado en el molde , dejar enfriar , y meter en la nevera para que cuaje bien( es preferible preparar de un dia para otro.
9.- Una vez que este fria , decorar con lo que se prefiera ( laminas de almendra, fideos de chocolate.......)
[img][/img]
INGREDIENTES:
1 PAQUETE DE GALLETAS MARÍA
2 CUCHARADAS SOPERAS DE MANTEQUILLA
1 TABLETA DE CHOCOLATE POSTRES
2 BRICKS DE NATA DE MONTAR 200ml
300g DE QUESO TIPO PHILADELPHIA
1 COPA DE RON
150g DE LECHE
1 PAQUETE FLAN ROYAL DE 8 FLANES
ELABORACIÓN:
1.- Poner las galletas troceadas en el vaso y triturar 40sg vel 5-9
2.-añadir las cucharadas de mantequilla y programar 2min vel 3
3.- vaciar la mezcla en un molde desmontable, terminar de mezclar y estender formando una base.
4.- precalentar el horno a 200º y meter el molde para que se endurezca la base unos 5 min aprox.
5.-Sin necesidad de limpiar la jarra , poner la tableta de chocolate y triturar vel 5-7 progresiva.
6.- Añadir el resto de los ingredientes ( nata, queso, leche, ron y sobre de flan), y mezclar a vel. 5 30sg.
7.- programar 5 min 100º vel 4 y otros 5min 90º vel 4
8.- Verter el preparado en el molde , dejar enfriar , y meter en la nevera para que cuaje bien( es preferible preparar de un dia para otro.
9.- Una vez que este fria , decorar con lo que se prefiera ( laminas de almendra, fideos de chocolate.......)
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Re: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
Me encantan las tartas de chocolate
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
te ha quedado,muy linda de aspecto,y¿¿¿ las virutillas esas que has hechado???de que son???? :parecen cagadillas de raton albino, muy chula merche
Re: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
que rica...... tiene una pinta estupenda y el queso y el chocolate maridan muy bien. Esta para la carpeta de pendientes.....
Re: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
Menuda pinta....., Merche, ¿te ha sobrado un trocito?....
Mcarmen- Cociner@
- Cantidad de envíos : 950
Fecha de inscripción : 10/05/2009
Edad : 53
Localización : Murcia
Re: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
Oye Merche: ¿Podrías anotarme en la lista de pedidos?. Anda porfa, di que sí, después de M Carmen ¿vale?.
Re: TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO
pues me parece que yo tambien me apunto a esta tarta...... asi que ya sabes merche hazla bien grande .....
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