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Gigli con crema de gambas y palitos de cangrejos

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Gigli con crema de gambas y palitos de cangrejos Empty Gigli con crema de gambas y palitos de cangrejos

Mensaje por Lusi57 Mar Nov 03, 2009 6:30 pm

Gigli con crema de gambas y palitos de cangrejos 14tydkh
Gigli con crema de gambas y palitos de cangrejos Dnld6o
la pasta sin cocer
La receta está en cocina tradicional https://cocinamycook.forosactivos.net/cocina-tradicional-f38/gigli-con-crema-de-gambas-y-palitos-de-cangrejos-t2741.htm

Receta

Ingredientes:(4 personas)

- 400g de pasta gigli
- 200g de gambas peladas
- 200g de palitos de cangrejos
- 3 dientes de ajo
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 400g de nata líquida

Preparación:
-Poner a hervir agua con un poco de sal y un chorrito de aceite
-Echar la pasta cuando empiece la ebullición
- Cocer durante 7 min
- Una vez terminado ,escurrir inmediatamente.Reservar
- En una tartera ponemos el aceite y los ajos laminados,cuando estén dorados echar las gambas y los palitos de cangrejos
-Añadimos la nata y salpimentamos
- Dejar hervir 5 minutos a fuego suave
- Si queda excesivamente espeso,añadir un poco de leche
- Incorporar la pasta en la salsa y servir



Última edición por Lusi57 el Mar Nov 03, 2009 8:09 pm, editado 1 vez
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Mensaje por susidie Mar Nov 03, 2009 7:21 pm

madre mía Lusi! esto tiene que estar riquísimo!!!! me has dado una idea buenísima para variar con la pasta!!!! Aplaudir
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Mensaje por Lusi57 Mar Nov 03, 2009 7:27 pm

si Susi está muy rico .No es para comer muy a menudo ,quiero decir siempre que hagas pasta pero como variedad de vez en cuando esta genial al menos para nosotros OK
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Mensaje por Andromedas-28 Mar Nov 03, 2009 7:37 pm

Pero que pinta más buena tienen.
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Mensaje por tetxu Mar Nov 03, 2009 9:00 pm

yo hago una parecida,muchos menos completa,esta me gusta muchisimo mas , asi pues queda apuntada y pendiente para el proximo fin de semana.
gracias talentosa. Besocorazones

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Mensaje por julycar Mar Nov 03, 2009 11:03 pm

Lusi esta pa la saca.....menuda ppinta tienen,,,,,,uuummmmm Gigli con crema de gambas y palitos de cangrejos 292834 que wuena.... Gigli con crema de gambas y palitos de cangrejos 107972
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Mensaje por FresayCanela Miér Nov 04, 2009 12:51 am

Esta pasta me encanta, yo la compro en el mercadona imagino como tú y con esta salsa tienes que estar de pecado, me la apunto para prepararla con una pasta que me compre cuando estuve en Sigüenza de harina de espelta..... OK OK OK
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Mensaje por Weduard Miér Nov 04, 2009 9:07 am

Muy buena idea para variar salsa, yo casi siempre hago las tres o cuatro típicas... Gracias por la receta!
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Mensaje por pecosa75 Miér Nov 04, 2009 9:42 am

Estupenda, me encanta la pasta y esta tiene una pinta riquisima Aplaudir
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Mensaje por Nanny Miér Nov 04, 2009 12:43 pm

Yo hago de vez en cuando la pasta así, pero nunca he probado la pasta Gigli, y decís que se compra en Mercadona? Nunca la he visto. Pensando
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Mensaje por celeste Miér Nov 04, 2009 1:55 pm

Lusi me ha gustado mucho la receta. La probaré Besos
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Mensaje por Nanny Jue Nov 05, 2009 12:05 pm

Bueno, pues ya he comprado la pasta Gigli. Es que no puedo ver nada. Que peligrooooooo Si Si
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