Magdalenas de leche condensada
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13 participantes
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Magdalenas de leche condensada
Hola!.
Hoy maté un antojo. Os pongo al asesino. Están superbuenas!.
Ingredientes:
1 bote de leche condensada (el pequeño.. el mío 370 gramos)
2 huevos
130 gramos de mantequilla derretida
220 gramos de harina
2 cucharadas (Té) de levadura
azúcar para espolvorear (opcional)
Preparación:
Ponemos la leche condensada en la jarra de la Mycook. Programamos 4 minutos, vel 4 y añadimos un huevo primero y, a los dos minutos, el otro.
Añadimos la mantequilla derretida y programamos 30 segundos, vel 4.
Finalmente la harina mezclada con la levadura, 6 segundos, vel 6.
Queda una masa super-densa, quizás la próxima vez que las haga le añada un poquito de leche normal, o no, la verdad es que están muy ricas y aunque al ver lo pesada que era la masa me preocupó lo cierto es que subieron un montón.
Bien, precalentamos el horno a 200 grados y mientras que calienta dejamos reposar la masa ( unos 15 minutos)
Vertemos en cada molde una cucharada de masa ( la mitad del molde más o menos), las espolvoreamos con un poquito de azúcar (no es indispensable) y las metemos al horno bajando, en ese momento, la temperatura a 180 ( yo siempre con el ventilador). En unos 12-15 minutos están listas.
Hoy maté un antojo. Os pongo al asesino. Están superbuenas!.
Ingredientes:
1 bote de leche condensada (el pequeño.. el mío 370 gramos)
2 huevos
130 gramos de mantequilla derretida
220 gramos de harina
2 cucharadas (Té) de levadura
azúcar para espolvorear (opcional)
Preparación:
Ponemos la leche condensada en la jarra de la Mycook. Programamos 4 minutos, vel 4 y añadimos un huevo primero y, a los dos minutos, el otro.
Añadimos la mantequilla derretida y programamos 30 segundos, vel 4.
Finalmente la harina mezclada con la levadura, 6 segundos, vel 6.
Queda una masa super-densa, quizás la próxima vez que las haga le añada un poquito de leche normal, o no, la verdad es que están muy ricas y aunque al ver lo pesada que era la masa me preocupó lo cierto es que subieron un montón.
Bien, precalentamos el horno a 200 grados y mientras que calienta dejamos reposar la masa ( unos 15 minutos)
Vertemos en cada molde una cucharada de masa ( la mitad del molde más o menos), las espolvoreamos con un poquito de azúcar (no es indispensable) y las metemos al horno bajando, en ese momento, la temperatura a 180 ( yo siempre con el ventilador). En unos 12-15 minutos están listas.
Re: Magdalenas de leche condensada
Marba y no llevan calabacin ???????? ....mira que no me fio. .........
que no tonta.. ...que era una broma...... bueno pues habra que probarlas , porque te han salido de lujo.... ...me las copio ya te contare....
que no tonta.. ...que era una broma...... bueno pues habra que probarlas , porque te han salido de lujo.... ...me las copio ya te contare....
Re: Magdalenas de leche condensada
estan cae para mañana que no tengo ná pal café y estas tienen que estar de muerte lenta,gracias por la idea y la receta marba.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: Magdalenas de leche condensada
Se ven superjugositas
Seguro que no llevan calabacin?????? pero seguro ..seguro...seguro????
no me mientes??? seguro......
Seguro que no llevan calabacin?????? pero seguro ..seguro...seguro????
no me mientes??? seguro......
Re: Magdalenas de leche condensada
Vaya pedazo de magdalena, se sale de la pantalla, y qué colorcito más bueno tiene. Muy bien te han salido!!!
Weduard- Cociner@
- Cantidad de envíos : 543
Fecha de inscripción : 08/05/2009
Re: Magdalenas de leche condensada
Madre mía, que pinta tienen las magdalenas. Y yo sin desayunar,
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: Magdalenas de leche condensada
Marba, me quedo con la copla de esta receta porque las magdalenas a mi pinche le encantan!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Magdalenas de leche condensada
muchas gracias por la receta esta cae seguro ya te contare
ANA- Cociner@
- Cantidad de envíos : 536
Fecha de inscripción : 16/05/2009
Edad : 49
Localización : rivasvaciamadrid
Re: Magdalenas de leche condensada
marba ya he hecho tus magdalenas , he usado gasificante del mercadona que lo tenia desde agosto y aun no lo habia usado , quizas sea por eso o no sé pero no me han subido como a ti.eso si buenas estan.
Última edición por tetxu el Mar Oct 27, 2009 4:35 pm, editado 1 vez
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: Magdalenas de leche condensada
uy que ricas.. se ven buenisimas
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Magdalenas de leche condensada
ostras tetxu, que rapida eres, te han quedado de lujo tambien
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Magdalenas de leche condensada
Marba esta te las copio seguro voy a ver si me salen porque tengo muchas recetas y ultimamente no me salen ni una y se rien de mi en casa que ya te puedes hacer una idea.A por ellas
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: Magdalenas de leche condensada
¡Vaya magdalenas las de las dos!.
Lo de subir las magdalenas, a parte de los ingredientes, etc., tiene que ver con que se puedan ensanchar o no las cápsulas mientras están en el horno (si crecen a lo ancho no suben tanto).
Lo de subir las magdalenas, a parte de los ingredientes, etc., tiene que ver con que se puedan ensanchar o no las cápsulas mientras están en el horno (si crecen a lo ancho no suben tanto).
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Magdalenas de leche condensada
Que pinta! las tengo que hacer, ñam ñam, pero porque me haceis estoooooooooooooo estoy a dieta.
Gracias Guadalmina por tus consejos! me los apunto.
Gracias Guadalmina por tus consejos! me los apunto.
teosteos- Cociner@
- Cantidad de envíos : 373
Fecha de inscripción : 26/07/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Magdalenas de leche condensada
Hola!, todo el día en Lugo!... uff vengo mallada, necesitaba un par de magadalenas y se las han comido!!!!!!!!!!!
Mira que sois eh?????, luego me pico y acabais hartas de calabacín...... aviso!.
Tetxu!!!!, que rápida eres!!!! a qué están buenas????. lo de subir seguro que es por lo que te cuenta Guadamina, las tuyas parecen más anchas, yo meti los papeles dentro de los moldes metálicos!.
Las demás, animaros a probarlas!, que no os arrepentireis!, Gracias a todas!
julycar escribió: Marba y no llevan calabacin ???????? ....mira que no me fio. .........
que no tonta.. ...que era una broma...... bueno pues habra que probarlas , porque te han salido de lujo.... ...me las copio ya te contare....
tocinitodecielo escribió:Se ven superjugositas
Seguro que no llevan calabacin?????? pero seguro ..seguro...seguro????
no me mientes??? seguro......¿¿¿¿¿SEGURO MARBA??????
Mira que sois eh?????, luego me pico y acabais hartas de calabacín...... aviso!.
Tetxu!!!!, que rápida eres!!!! a qué están buenas????. lo de subir seguro que es por lo que te cuenta Guadamina, las tuyas parecen más anchas, yo meti los papeles dentro de los moldes metálicos!.
Las demás, animaros a probarlas!, que no os arrepentireis!, Gracias a todas!
Re: Magdalenas de leche condensada
Que pedazos de magdalenas, esta te las copio aunque voy a tardar un poquito mas que Textu que es mas rapida que la hija del viento. Y por cierto Marba no llevan piel ni de naraja ni de limón
Re: Magdalenas de leche condensada
Pues no le puse nada de aroma!. Así se nota el saborcillo de la leche condensada, pero también se puede añadir claro. He visto un bizcocho por ahí que llevaba leche condensada y zumo de naranja y que tenía muy buena pinta.
Fresa tengo un postre que seguro que te encanta: Copa de chocolate, coco y canela!... No estrás a dieta no?. Te lo pongo?
Fresa tengo un postre que seguro que te encanta: Copa de chocolate, coco y canela!... No estrás a dieta no?. Te lo pongo?
Re: Magdalenas de leche condensada
marba escribió:
Fresa tengo un postre que seguro que te encanta: Copa de chocolate, coco y canela!... No estrás a dieta no?. Te lo pongo?
Por favor, por favor ponla Marba..... que da igual que este a dieta, bueno como no adelgazaba he decidido pasar y ahora hago un poco de gimnasi para compensar....
Re: Magdalenas de leche condensada
Marba he seguido tu consejo mira lo que he hecho esta mañana,cuando estaba sola por si no salia que nadie las viera jejeje
estoy deseando que llegue la hora de merendar
estoy deseando que llegue la hora de merendar
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: Magdalenas de leche condensada
Qué ricaaaaaaaaaaaaasssssssssss!!.
Se te ha acabado la mala suerte!!!! y te salvas que no estamos cerca sino allí me tenías!
Se te ha acabado la mala suerte!!!! y te salvas que no estamos cerca sino allí me tenías!
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