Tortetas fritas
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sArA
isabelmismo
6 participantes
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Tortetas fritas
Esto es algo creo que tipico de toda España .
Yo soy nacida en la provincia de Cordoba , y alli se le llaman tortetas , y como los churros se mojan en chocolate .
El domingo pasado nos fuimos a pasar el dia a Torremanzanas , un pueblo de la montaña y en un bar las sirven poniendote encima lo que quieras , en nuestro caso embutido , que en aquella zona es buenisimo
Es masa de pan , extendida fina y frita
Es una receta que asocio al frio y la lluvia , en el pueblo de montaña hacia frio , pero aqui o te animas a hacerlas o no las comes
Yo soy nacida en la provincia de Cordoba , y alli se le llaman tortetas , y como los churros se mojan en chocolate .
El domingo pasado nos fuimos a pasar el dia a Torremanzanas , un pueblo de la montaña y en un bar las sirven poniendote encima lo que quieras , en nuestro caso embutido , que en aquella zona es buenisimo
Es masa de pan , extendida fina y frita
Es una receta que asocio al frio y la lluvia , en el pueblo de montaña hacia frio , pero aqui o te animas a hacerlas o no las comes
isabelmismo- Cociner@
- Cantidad de envíos : 284
Fecha de inscripción : 08/06/2009
Edad : 62
Localización : Alicante
Re: Tortetas fritas
Pues mi padre es Cordobés y no las conocía de allí sino de aquí donde vivo que lo llaman masa (creo) y las sirven con azúcar en los bares para el desayuno. De que parte de Córdoba eres?
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: Tortetas fritas
Pues yo tampoco las conozco pero tienen buena pinta
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Tortetas fritas
Buena pinta tienen, y como dices que se hacen?
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: Tortetas fritas
yo no las conocia pero tiene muy buena pinta
ANA- Cociner@
- Cantidad de envíos : 536
Fecha de inscripción : 16/05/2009
Edad : 49
Localización : rivasvaciamadrid
Re: Tortetas fritas
Sara , soy de Villanueva de Corboba , en el valle de los Pedroches , me vine a Alicante muy pequeña , pero las cosas de pueblo me tiran , los embutidos , las comidas tipicas que mi madre siempre ha hecho , el aceite ,las cosas de pueblo estan mucho mejores
isabelmismo- Cociner@
- Cantidad de envíos : 284
Fecha de inscripción : 08/06/2009
Edad : 62
Localización : Alicante
Re: Tortetas fritas
estoy de acuerdo contigo, Isabel, lo de pueblo siempre está buenísimo.
Cuando voy por ahí siempre pico en lo que es más típico, de siempre. Esas tortas no las había visto nunca, seguro que están muy ricas!
Cuando voy por ahí siempre pico en lo que es más típico, de siempre. Esas tortas no las había visto nunca, seguro que están muy ricas!
Re: Tortetas fritas
Isabelmismo mi padre es de Pozoblanco, vaya casualidad eh!!al ladito!!
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
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