legumbres siempre disponibles

No sé si lo sabréis,pero os voy a dar un truco para tener siempre la legumbre a disposición,sin tener que estar el dia anterior poniendolo en remojo,muchas veces queremos hacer un cocido o unas alubias y por descuido no podemos
Solo es poner a remojo la legumbre que se quiera,una vez hecho con el tiempo recomendado,hasta que se hinche,es escurrir y meter en bolsas de congelaciòn y al congelador
yo en mi congelador,tengo garbanzos,judias pintas y alubias blancas,la lenteja,tambien se puede
Un dia que no se sepa que hacer de comer,se saca unas alubias,sin tener que poner previamente en remojo,aunque no os lo creais,te saca de muchos apuros
Estos están lavados,escurridos y listos para congelar

ah pues no sabia este sistema y la verdad es que puede que lo pruebe.

tetxu escribió:ah pues no sabia este sistema y la verdad es que puede que lo pruebe.

Ya verás si los congelas,como te vienen de fábula

A mi me viene muy bien que con lo despistada que soy siempre se me olvida ponerlo a remojo y tengo que cambiar el menú. Gracias Toci.

muy buen sistema toci

Gracias Toci , me parece una idea muy util

Genial, tampoco había caído yo en eso y lo cierto es que un día vi garbanzos ya cocidos y congelados en Mercadona. Pero mira la tuya es muy buena idea.
Gracias por ello.

Hoy por un descuido,me olvidé de pensar que comiamos hoy,ahora voy hacer un cocidito con los garbancitos que previamente puse en su dia en remojo y congelé
¿¿¿¿¿Véis que fácil?????ya tengo apaño para comer

A mí lo que me falta ahora es especio en el congelador. , pero se andará.

El congelador para los que vivimos sin tiempo es otro de los buenos inventos que tenemos. Cuando pueda ya me haré con uno tamaño nevera, me dedico a cocinar un Sábado y hasta 15 días después que se acabó cocinar. Muy buena idea lo de las legumbres, yo a veces por no tener en remojo me busco otro menú.

Toci, no habia visto este post en su día y te tengo que decir que que buena idea, a mi también me suele pasar que no puedo poner alguna comida por no haber puesto a remojo el día anterior.

gracias, artista

Muy buen truco

Tociiiiii me encanta tu truco¡¡¡¡¡ es genial¡¡¡¡¡ ahora solo falta que alguien me diga el truco para quitarle un trozo de la cocina de mi vecina y poner un congelador en la mia

rociormh escribió:Tociiiiii me encanta tu truco¡¡¡¡¡ es genial¡¡¡¡¡ ahora solo falta que alguien me diga el truco para quitarle un trozo de la cocina de mi vecina y poner un congelador en la mia

No hace falta quitarle un trozo de cocina a la vecina tontaina tu ten un par de paquetitos de legumbre de la que mas uses,por ejemplo...unos garbancitos y una fabes,despues cuando las uses debes de acordarte de ponerlas en remojo para la siguiente vez,yo por ejemplo,meto mas de lo que voy a consumir,asi tengo para dos veces,estaria bueno que llenaras el congelador de legumbes
a ver que te piensas que tengo yo una nevera industrial?la mia es de 2 m de alto por lo que mide de ancho una normal y tengo 3 cajones,bueno...2 grandes y dos individuales,para el caso lo mismo

No había oído nunca esto y me parece muy interesante.

QUE BUENA IDEA!!!!!!!!!!!