Hacer las legumbres a partir de echarlas en remojo
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tocinitodecielo
valeria-sonia
6 participantes
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Hacer las legumbres a partir de echarlas en remojo

valeria-sonia- Cantidad de envíos : 6
Fecha de inscripción : 15/01/2010
Re: Hacer las legumbres a partir de echarlas en remojo
Si es cierto que las recetas son con legumbre cocidas,yo las hice un dia y me quedaron duras,es ponerle más tiempo hasta ver que están tiernas,prefiero hacerlo en la olla,se tarda menos
Por cierto valeria-sonia bienvenida al foro

Por cierto valeria-sonia bienvenida al foro

Re: Hacer las legumbres a partir de echarlas en remojo
¡Hola Valeria-Sonia! ¡Bienvenida al foro!
Como sabes, la Mycook no cocina a presión por lo que las legumbres tardarían en cocerse lo mismo que en un puchero normal. Por eso, la mayoría de las recetas de legumbres parten de éstas ya cocidas (de bote).
No he hecho nunca legumbres crudas (o sea remojadas, como tu dices) en la Mycook. Me resulta más práctica la olla rápida.
Nota de moderación: Se ha movido el tema al apartado Mycook General, para que te puedan resolver tu duda.
Como sabes, la Mycook no cocina a presión por lo que las legumbres tardarían en cocerse lo mismo que en un puchero normal. Por eso, la mayoría de las recetas de legumbres parten de éstas ya cocidas (de bote).
No he hecho nunca legumbres crudas (o sea remojadas, como tu dices) en la Mycook. Me resulta más práctica la olla rápida.
Nota de moderación: Se ha movido el tema al apartado Mycook General, para que te puedan resolver tu duda.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
gracias

valeria-sonia- Cantidad de envíos : 6
Fecha de inscripción : 15/01/2010
Re: Hacer las legumbres a partir de echarlas en remojo
Nada guapa.para eso estamos,cuando tengas dudas ya sabes,...aquí en la medida que podamos te echaremos un cable 

Re: Hacer las legumbres a partir de echarlas en remojo
Mis cuñados se acaban de comprar la Mc y en el recetario, efectivamente, no especifica si de remojo o de bote.... es un error, en la fe de erratas dice que de bote pero no lo habian leido y probaron y se les quedaron duras, las terminaron en la olla normal.
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 52
Localización : Madrid
Re: Hacer las legumbres a partir de echarlas en remojo
Yo particularmente tambien preparo la legumbre en la olla porque las de bote no me terminan de hacer gracia.....
Bienvenida al foro!!!!! espero que te encuentres muy bien aqui y pregunta siempre que dudes que para eso estamos, para ayudarnos entre todos
Bienvenida al foro!!!!! espero que te encuentres muy bien aqui y pregunta siempre que dudes que para eso estamos, para ayudarnos entre todos

Re: Hacer las legumbres a partir de echarlas en remojo
Bienvenida valeria-sonia, cuando hago legumbres las hago en la olla, las que vienen en bote sólo me gustan para ensalada. Cuestión de gustos, un saludo.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 50
Localización : Alcalá de Henares

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