verdinas de LLanes con almejas

Esto es lo que comimos en casa hoy.... están buenísimas!!!!!!!!!!!! a ver qué os parecen!



http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/09/verdinas-de-llanes-con-almejas-de.html

que me van a parecer , esta te las pillo mañana para comer y no te dejo ni el plato para la foto.maravillosas de la muerte.

Bueno, yo no voy a exagerar, !!el plato te lo dejo!!

que guenas Susiña,yo las he hecho hace poco y estan pa morirse de gusto y la foto ya ...lo dejo,que envidiaaaaaaaa

UUUMMMMM que ricas.....me voy pa tu casa...decidido....jejeeee........
yo mañana voy hacer fabada Asturiana.....
Susi hay algun secreto para hacerla?????? aparte de con mucho cariño......tu como las haces??????? ..

julycar escribió:UUUMMMMM que ricas.....me voy pa tu casa...decidido....jejeeee........
yo mañana voy hacer fabada Asturiana.....
Susi hay algun secreto para hacerla?????? aparte de con mucho cariño......tu como las haces??????? ..

T e voy a contestarpor ella....
El secreto es....tachannnnnnnn....tener los ingredientes e invitarme a mi ,para darte el visto bueno

tocinitodecielo escribió:

julycar escribió:UUUMMMMM que ricas.....me voy pa tu casa...decidido....jejeeee........
yo mañana voy hacer fabada Asturiana.....
Susi hay algun secreto para hacerla?????? aparte de con mucho cariño......tu como las haces??????? ..

T e voy a contestarpor ella....
El secreto es....tachannnnnnnn....tener los ingredientes e invitarme a mi ,para darte el visto bueno

creo que los tengo todos!!!!!! pero por si acaso...... le pregunto a las asturianas......
vienen a comer mi hermana la peque su maridin y mi sobrinita del alma..... asi que tu ...te coges el 1º vuelo barato y te presentas a las 14h a comer... que yo en un plis plas te recogo en el aeropuerto......... y ya me diras que tal ha salido la fabada .......

No me toques las palamas que me conozco
madre mia Julyta,lastimita de no vivir cerquita,me iva a autoinvitar muchas veces,por que me estoy imaginando el plato gracias por la invitacion,sé que lo dices de corazón

July! a mi me gusta la fabada sencilla...te voy a decir cómo la hace mi abuela, que es como yo la hago:

pegarles a les fabes una cocción y tirar el agua...todo el agua. (si no lo haces....la tarde será "movidita") Cambiarlo por agua limpia FRÍA. Sólo que las cubra. Cada poco tiempo iremos asustándolas con agua fría según vayan necesitando.

Ponemos a cocer una cebolla entera con les fabes, para luego sacarla. A nosotros nos gusta el sabor que da...luego la pongo en un plato a parte ya hecha, para quien la quiera. También ponemos 1 hoja de laurel. Y el chorizo, la morcilla y el lacón. Yo la mitad de chorizos y morcillas los cuezo antes para que suelten la grasa. así son también más ligeras...

Y el toque maestro es: en una sarten hacer un sofrito de ajo muy muy picadito. Antes de que dore echamos dos cucharadas de pimentón dulce de la Vera, revolvemos para que no queme el pimentón.....y con ello a la fabada!

Y dejas que se haga a fuego lento, lento, lento...........



y ya está!!!!! ñam ñam ñam....

susidie escribió:July! a mi me gusta la fabada sencilla...te voy a decir cómo la hace mi abuela, que es como yo la hago:

pegarles a les fabes una cocción y tirar el agua...todo el agua. (si no lo haces....la tarde será "movidita") Cambiarlo por agua limpia FRÍA. Sólo que las cubra. Cada poco tiempo iremos asustándolas con agua fría según vayan necesitando.

Ponemos a cocer una cebolla entera con les fabes, para luego sacarla. A nosotros nos gusta el sabor que da...luego la pongo en un plato a parte ya hecha, para quien la quiera. También ponemos 1 hoja de laurel. Y el chorizo, la morcilla y el lacón. Yo la mitad de chorizos y morcillas los cuezo antes para que suelten la grasa. así son también más ligeras...

Y el toque maestro es: en una sarten hacer un sofrito de ajo muy muy picadito. Antes de que dore echamos dos cucharadas de pimentón dulce de la Vera, revolvemos para que no queme el pimentón.....y con ello a la fabada!

Y dejas que se haga a fuego lento, lento, lento...........



y ya está!!!!! ñam ñam ñam....

mañana te cuento..... mas o menos tenia la receta parecida...me faltaba el truquito del sofrito...

¡Qué envidia!
Yo, que soy más pedestre, hoy he comprado alubias de bote con el ánimo de hacerlas con almejas en alguna ocasión.
Ya me gustaría que me quedaran la mitad de ricas y hermosas que las tuyas.

Madre mia Susi que pinta mas rica, rica....mandame un platito por favor para comer mañana. Yo las judias no las he preparado nunca porque mi madre las hace en la lumbre y le salen riquisimas y mi pinche como que dice dejalo, ya las comemos cuando vayamos a casa de tu madre..... Compre del mercadona una bolsa de judias pequeñas se parecen a estas tuyas y las tengo en el congelador que al final tendre que tirarlas, voy a ver si me animo con estas.... seguro que el resultado desastroso ya te contare....

marba escribió:Bueno, yo no voy a exagerar, !!el plato te lo dejo!!

me acabas de llamar exagerada ? no que yo solo lo comento ...aqui la de hago con los calabacines hasta jabon pa la cara.......

Que bueno, un plato muy completito...