Queique de melocotón

los bollos no me salieron muy bien pero esto está de vicio:


Ingredientes:
250 gramos de melocotón sin piel ni hueso
1cucharilla de zumo de limón
60gramos de mantequilla
120gramos de azúcar
1 huevo
180 gramos de harina
2cucharillas de levadura
1/2 cucharilla de sal
1/4 de cucharilla de nuez moscada
60ml de leche
5o gramos de nueces
50 de chips de chocolate ( o 100 gramos de nueces)
un poco más de azúcar para espolvorear.

Preparación.
Picamos los melocotones añadiendo el zumo de limón para que no se pongan negros (yo lo hice en la Mycook 10 segundos, vel 5-6)
mezclamos la harina con la levadura, la nuez moscada
Ponemos en la jarra el huevo, el azúcar, sal y la mantequilla (blandita) y programamos 3 minutos, 40º, vel 4. Luego otrso 3 minutos, sin temperatura, vel 4.
Añadimos el melocotón troceado y la leche (30 segundos, vel 4.)
Incorporamos las 3/4 partes de la harina, (con la espátula o 10 segundos, vel 6)
añadimos las nueces y los chips al resto de la harina, mezclamos bien y los incorporamos a la crema (ya sólo remover con la espátula)

Engrasamos un molde (de cake). Yo le puse una tirita de papel de horno también engrasada para desmoldarlo mejor
y al horno, 180º unos 50 minutos.
Si preferís en lugar de un molde grande se pueden hacer muffins, en ese caso, la cocción será más rápida, claro, unos 20 minutos.

Que suerte tienen algunas calabacines...melocotones que mas??? que buenooooooooo Marbaaaaa,me voy a ir a vivir a tu lado para que me surtas de los frutos que te da tu huerta

Vente paquí Tocí, que hay para todos!!!. Mira, para darte envidia, estoy, como decía Tetxu, volviendo al trueque, yo regalo calabacines, los pexegos no son muy buenos pero también y hoy me han traido tabardillas y pimientos. Qué te parece?

Ay Marba esas tabardillas(manzanitas)ricas,yo las robaba de por ahi jejeeje y los pimientiños,riquiños,riquiños
Yo me voy para li,compro una vaca salada,tolom,tolom,tu me das calabacin y yo te doy leche merengada,me compro un gocho,hago matanza,tu me das,pexegos(melocotones) y yo te doy crespos ¿que? ¿hace o no hace?¿¿¿te gusta la idea????,pero te arrepentirás de tenerme como vecina te daria morro de cerdo,patas de cerdo,oreja de cerdo,callos de cerdo,seso de cerdo,criadilla de cerdo..... piensatelo Marba ¿¿¿¿no querias trueque?????

uuuummm que buena pinta........ anda mandame un cachito y yo te mando unos datiles de Elx...... al trueque....

tocinitodecielo escribió:Ay Marba esas tabardillas(manzanitas)ricas,yo las robaba de por ahi jejeeje y los pimientiños,riquiños,riquiños
Yo me voy para li,compro una vaca salada,tolom,tolom,tu me das calabacin y yo te doy leche merengada,me compro un gocho,hago matanza,tu me das,pexegos(melocotones) y yo te doy crespos ¿que? ¿hace o no hace?¿¿¿te gusta la idea????,pero te arrepentirás de tenerme como vecina te daria morro de cerdo,patas de cerdo,oreja de cerdo,callos de cerdo,seso de cerdo,criadilla de cerdo..... piensatelo Marba ¿¿¿¿no querias trueque?????

Pues verás, no te daría igual darme el lomo de cerdo, el jamón de cerdo, la costillita de cerdo, el lacón, algún chorizo, el tocino de la barriguita........... es que ya sabes que soy rarita y, por otro lado, no quiero privarte de esos manjares!!!

julycar escribió:uuuummm que buena pinta........ anda mandame un cachito y yo te mando unos datiles de Elx...... al trueque....

Trato hecho!! me vienen bien para otra recetita!!!

marba escribió:

tocinitodecielo escribió:Ay Marba esas tabardillas(manzanitas)ricas,yo las robaba de por ahi jejeeje y los pimientiños,riquiños,riquiños
Yo me voy para li,compro una vaca salada,tolom,tolom,tu me das calabacin y yo te doy leche merengada,me compro un gocho,hago matanza,tu me das,pexegos(melocotones) y yo te doy crespos ¿que? ¿hace o no hace?¿¿¿te gusta la idea????,pero te arrepentirás de tenerme como vecina te daria morro de cerdo,patas de cerdo,oreja de cerdo,callos de cerdo,seso de cerdo,criadilla de cerdo..... piensatelo Marba ¿¿¿¿no querias trueque?????

Pues verás, no te daría igual darme el lomo de cerdo, el jamón de cerdo, la costillita de cerdo, el lacón, algún chorizo, el tocino de la barriguita........... es que ya sabes que soy rarita y, por otro lado, no quiero privarte de esos manjares!!!

Que lista no?????tu alaaaaa,a lo bueno,verdad?????y a poder ser jamon de pata negra¿a que si????no sabe na,la galleguiña bueno,1º buscaré casa al lado tuya,despues estudiaremos el caso,a ver que se puede hacer

wowwww que si que tiene buena pinta, ummm

Te ha quedado fantástico, con sus frutitas y frutitos en su sitio sin ir al fondo. ¿Hay algún truco especial o es que los tienes bien aleccionados?

Guadalmina escribió:Te ha quedado fantástico, con sus frutitas y frutitos en su sitio sin ir al fondo. ¿Hay algún truco especial o es que los tienes bien aleccionados?

Siempre había oido que para que las pasas no se vayan al fondo había que enharinarlas. Como nunca hago bizcochos con pasas no lo he comprobado pero en este caso en la receta ya se dice que las nueces y el chocolate se mezclan con la última parte de la harina y luego se añade todo así que ese debe ser el truco!!!!