INTERESANTE HALLAZGO

Aviso:
Como últimamente he estado un poco ausente, a lo mejor lo que os cuento os lo sabéis desde hace siglos. Si es así, me perdonaréis por la bondad y paciencia que tenéis siempre conmigo. ´

El otro día entré en Lidl y tuve un momento serendipity, es decir, cuando encuentras sin buscar- aunque seas miope como yo - porque tu mente y tu corazón están abiertos a todo lo bueno que pueda venir... y encontré esto


Es una mezcla liofilizada que hay que hidratar en agua caliente para luego extenderla con aceitito en una bruschetta, algo muy parecido a nuestro pan con tomate.
También se puede usar para condimentar pasta, sopa...

La cuestión es que me traje un botecito y al abrirlo...wooooowwwww!!!!, mi nariz (que tiene una buena capacidad para alojar aromas), me transportó directamente a las calles del Trastevere Romano, pasando por los restaurantes de Tavola Calda, donde sirven comiditas caseras preparadas por las sabias mammas italianas... Hummmm!!!

Al día siguiente fui a por más botecitos para regalar, porque me pareció todo un hallazgo: esencias mediterráneas metidas en un botecito para alegrar cualquier guiso, potajillo, crema, unas patatas... o como hice yo , unos garbanzos con espinacas y huevo duro, que ahora se llaman "Garbancitos del Trastevere"



Si tenéis oportunidad de comparlo, os encantará.
Ya perdonaréis mi rollito, pero me apetecía mucho compartir este hallazgo con tod@s.

Minie, tú sí que nos trasportas a donde quieras.
Yo conocí la mezclita en Roma y nos trajimos una bolsa. Por cierto, el salmón con aceite y un poco del preparado de bruschetta queda estupendo (se hace la salsilla con las especias, aceite y agua, se le echa al salmón; se deja macerar un poquito y se hace a la plancha).
Cuando se nos empezó a acabar, vi como una revelación (casi lo mismo que tú) el frasco de Lidl, así que ¡a la saca!

Sin dudarlo..... me lo apunto y aprovecharé que tendo que ir por la fantástica masa para cogerlo¡¡¡¡¡

Pasaré por alli ,sobre todo si tu lo recomiendas

Minie

Mezclalo con sal gorda y ponlo en la maricuqui unos segundos y te encontrarás con un avecrem casero, casero, sin colorantes ni aditivos. Yo compro las bandejas de verduras deshidratadas y así se lo puedo echar sin miedo a las comidas de los niños.

Besitos

MAÑANA CORRO AL LIDL, gracias Minie

Pero que invento minie, eso hay que probarlo