calabacines diferentes para marba

esta receta casi que se la teia que dedicar a marba , ahora no puedo echar mano a un calabacin sin acordarme de ella.
bueno esta receta es muy tradicional pero como los calacines van cortados de otra manera pues se sale de lo de siempre.
los calacines se cortan en trozos de 3 ó 4 centimetros ,se vacian,,se colocan en la fuente de vapor y se salan.
se pone en la jarra 1,5 l de agua y se pone la fuente , 120º vl2 20 minutos.
el relleno es la salsa boloñesa del libro una capita fina de besamel del libro y queso mozzarella
y despues al horno 15 minutos.

¡¡¡¡¡que jambbre y que pintaza mas excelenteee!!!!los apunto,oye Tetxu,es copiada o de cosecha propia??????
otra cocita....cuando yo voy a comprar y me choco con calabacines,veo a Marba y no sé por qué????'que pesadilllaaaaa!!!!.....

Me la dedicas o no? . Menos mal, no es que un calabacín sea algo maravilloso pero mejor eso que no que te acuerdes de mí cuando veas otras cosas (se me ocurren bastantes )

Estarían buenisimos, no?, por la pinta lo parecen!!. Yo los hago así o de la otra manera, dependiendo del tamaño!!

Toci!!! ¿pesadilla??? crei que me querías un poquito!!

marba escribió:Me la dedicas o no? . Menos mal, no es que un calabacín sea algo maravilloso pero mejor eso que no que te acuerdes de mí cuando veas otras cosas (se me ocurren bastantes )

Estarían buenisimos, no?, por la pinta lo parecen!!. Yo los hago así o de la otra manera, dependiendo del tamaño!!

No empecemos...no empecemos con las ocurrencias,que te hago decirlas

tocinitodecielo escribió:¡¡¡¡¡que jambbre y que pintaza mas excelenteee!!!!los apunto,oye Tetxu,es copiada o de cosecha propia??????
otra cocita....cuando yo voy a comprar y me choco con calabacines,veo a Marba y no sé por qué????'que pesadilllaaaaa!!!!.....

mitad y mitad los ví en una revista rellenos de requeson y caviar pero a mi como que no , asi pues evolia¡¡
y lo de marba....como te entiendo....

marba escribió:Me la dedicas o no? . Menos mal, no es que un calabacín sea algo maravilloso pero mejor eso que no que te acuerdes de mí cuando veas otras cosas (se me ocurren bastantes )

Estarían buenisimos, no?, por la pinta lo parecen!!. Yo los hago así o de la otra manera, dependiendo del tamaño!!

arreglado marba.con cariño de mi para ti

Gracias!!!!!!

Que buenos!!! Muy buena receta! Una pregunta, qué se hace con lo que se quita del calabacín, se añade a la carne o es para una tortilla?

Weduard escribió:Que buenos!!! Muy buena receta! Una pregunta, qué se hace con lo que se quita del calabacín, se añade a la carne o es para una tortilla?

yo lo congele en una bolsa hermetica para la proxima vez que haga pisto.

O puedes hacer hamburguesas de calabacín o buñuelos de calabacín o pan de calabacín o ....... no sigo que me da!!

Te han quedado preciosos (y qué pinta de ricos, madre mía).

Yo alguna vez he utilizado la pulpa del calabacín en la propia boloñesa o relleno, solo que yo los cuezo en el microondas.

jejeeee que bonitos te han quedado tetxu.... y buenos que estannn..... uuummm....... yo hoy e comido berenjenas al horno rellenas con pulpo y gambas...... ......la proxima de calabacines la hago como tu...... con decoracion incluida.....
lo unico que apartir de ahora cuando vea calabacines.... me vendra a la memoria..... Marba......Tetxu......

Que pinta uhhhhhhhhhhhhh que ricos que se ven ,la proxima vez que haga calabacin lo haré asi ,bueno lo intentaré al menos

Tienen una pinta estupenda, gracias por la idea, tengo como 20 calabacines del huerto de mi suegro y se agradecen estas recetillas para poder variar el menú aprovechando los calabacines.

Te han quedado preciosos..... y con el hambre que tengo yo a estas horas, me comia unos cuantos ahora mismo...