una pregunta a GUADALMINA

los bioche que pusistes en recetas,las que hizo el pinche tuyo,esa cantidad de ellos que salen,son con las medidas que poneis???es que me parecen muchos,es por hacer la mitad,se lo recomendé a Telma para el picnic,por que me parecio muy interesante,pero frios se podrian comer???comer si,pero estaria buenos frios???no vaya ser que los haga ella y sea un fracaso para ella,por avisarla,por que creo que los va a hacer
yo los quiero hacer esta semana para probarlos
gracias anticipadas

Me meto 'ande' no me llaman, pero dado que es un post público contesto, me ha dado por intuir... Pienso que si el pan, el jamón de york y el queso ya se comen en frío pues estarán buenos los brioches fríos. Lo de las cantidades ya que conteste Guadalmina, pero por mojarme diría que son para los que se ven en la foto.

Las cantidades corresponden a las espirales fotografiadas. Depende de lo gruesas que sean salen más o menos, pero en cualquier caso bastantes. Yo suelo congelar el excedente (que suele ser más de lo que necesito en un día), y las horneo cuando las necesito.

El relleno que más empleo (mis hijos mandan) es de jamón de york y queso y las comemos en caliente, pero no estarían del todo mal en frío. Otros rellenos igual son más favorables para el consumo en frío (las posibilidades son muchísimas).

muchas gracias a los dos