Molde de sandía (con maicena)
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Molde de sandía (con maicena)
por Weduard Miér Sep 09, 2009 4:54 pm
Receta de Sirena en MR, también está la variedad con melón en http://www.recetariodesirena.com/receta.php?id=3984 Yo aproveché una sandía que ya estaba a punto de pasarse, con melón creo que estará más bueno.
La variación con gelatina: https://cocinamycook.forosactivos.net/postres-f7/molde-de-sandia-con-gelatina-t2173.htm#25986
INGREDIENTES
700 gr de sandía
100 gr de azúcar
40 gr de maicena
PREPARACIÓN
Se pone la sandía en el vaso 20 sg. a velocidad 6, se cuela el jugo resultante y lo ponemos en el vaso con el azúcar y la maicena y lo trituramos 15 sg. velocidad 6. Seguidamente 7 minutos 100 grados, velocidad 2, ponemos en el molde y al frigo.
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