Morcilla de verano
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Morcilla de verano
por Mcarmen Lun Ago 17, 2009 1:37 pm
he sacado esta receta del recetario de canecositas. La verdad es que está muy bueno, aunque no lo parezca por la pinta que tiene,y es todo verdurita.
250gr de cebollas o cebolletas
500gr de berenjenas sin pelar
50gr de aceite de oliva
30gr de piñones
1 cucharada colmada de orégano
Sal
Pimienta recién molida
se pican por separado la cebolla y la berenjena.
se pone la paleta mezcladora
se calieta el aceite 1 min 120º
y se añaden todos los ingredientes unos 30 min 120º V2
250gr de cebollas o cebolletas
500gr de berenjenas sin pelar
50gr de aceite de oliva
30gr de piñones
1 cucharada colmada de orégano
Sal
Pimienta recién molida
se pican por separado la cebolla y la berenjena.
se pone la paleta mezcladora
se calieta el aceite 1 min 120º
y se añaden todos los ingredientes unos 30 min 120º V2
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