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Mensaje por FresayCanela Vie Ago 07, 2009 1:48 pm

RECETA DE AURO ADAPTADA A MYCOOK A MI MANERA
INGREDIENTES:
1 PAQUETE DE GALLETAS MARÍA
2 CUCHARADAS SOPERAS DE MANTEQUILLA
1 TABLETA DE CHOCOLATE POSTRES
2 BRICKS DE NATA DE MONTAR 200ml
300g DE QUESO TIPO PHILADELPHIA
1 COPA DE RON
150g DE LECHE
1 PAQUETE FLAN ROYAL DE 8 FLANES
ELABORACIÓN:
1.- Poner las galletas troceadas en el vaso y triturar 40sg vel 5-9
2.-añadir las cucharadas de mantequilla y programar 2min vel 3
3.- vaciar la mezcla en un molde desmontable, terminar de mezclar y estender formando una base.
4.- precalentar el horno a 200º y meter el molde para que se endurezca la base unos 5 min aprox.
5.-Sin necesidad de limpiar la jarra , poner la tableta de chocolate y triturar vel 5-7 progresiva.
6.- Añadir el resto de los ingredientes ( nata, queso, leche, ron y sobre de flan), y mezclar a vel. 5 30sg.
7.- programar 5 min 100º vel 4 y otros 5min 90º vel 4
8.- Verter el preparado en el molde , dejar enfriar , y meter en la nevera para que cuaje bien( es preferible preparar de un dia para otro.
9.- Una vez que este fria , decorar con lo que se prefiera ( laminas de almendra, fideos de chocolate.......)






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