cake de zanahoria con cobertura de chocolate

aquí os pongo el cake que hice ayer y que está para chuparse los dedos..............lo hice de zanahoria porque tenía algunas perdidas por la nevera...............muy fácilde hacer y riquíiiiiiiiiiiiiiiisimo................no sabe a zanahoria nada; lo digo porque en principio no me hacía gracia la idea y me encantó!!!!!!!!!!!!!!!!!!



- 3 zanahorias grandes piacadas
- 6 galletas tostadas tipo maría trituradas
- 230 gr harina
- 50 gr azúcar moreno
- 150 gr azúcar blanquilla
- 1 cucharada postre levadura
- 1/2 cucharada postre bicarbonato sódico (para la acidez )
- pizca sal
- pizca canela
- 100 gr aceite girasol
- 50 gr almendras picadas
- 5 huevos

batir huevos con la paleta............ v. 6 .......40 grados.........3 minutos
añadir azúcar blanca ............... otros 3 minutos ...........v. 6 ...............sin temperatura

añadir harina, azúcar moreno, canela levadura, sal y aceite..........y mezclar...........v.6...........6 segundos

al molde y hornear 50 min 130 grados.................si se dora por arriba taparlo con papel de hornear

cobertura de chocolate...............y a comer!!!!!!!!!!!!!!!!! la segunda foto está regular...............creo que toci me va a tener que regalar la cámara que me dijo

espero que os guste!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Susi que buena pinta tiene, y que bonita presentación has hecho. . Yo creo que mas que te regale la camara Toci te tendría que mandar un fotografo. y ya de elegir que este un poco cachas.

me alegra que te guste!!!!!!!!!!!!! ya te digo!!!!!!!!!!!!!! a ver si toci me manda un fotógrafo cachas pa alegrarme la vista...............seguro que así no salía de la cocina pa tenerlo todos los días en casa!!!!!!!!!!!!!!! pero lo veo difícil porque el cachas seguro que lo quiere ella pa sus fotos!!!!!!!!!!!!! y a mi me manda un esmirriao!!!!!!!!!!!!!!!!!!

¡Qué bien te ha quedado!
Una pregunta indiscreta: ¿de dónde sacas todas las flores (rosas blancas) para decorar tus presentaciones? ...O tu jardín es de floricultura intensiva o tienes una legión de admiradores

Me encantan los bizcochos de zanahoria!!!!!, este seguro que está estupendo. Si quieres variar prueba a hacerlo con coco en lugar de almendra, riquísimo también (si te gusta el coco claro).

Ya ves que tus flores nos impactan

Guadalmina escribió:¡Qué bien te ha quedado!
Una pregunta indiscreta: ¿de dónde sacas todas las flores (rosas blancas) para decorar tus presentaciones? ...O tu jardín es de floricultura intensiva o tienes una legión de admiradores

Guadalmina!!!! es top secret!!!!!!!!!!!!! si son falsas!!!!!!! son de SIA............vienen en el vaso con agua falsa y la tarta también es falsa...pero eso no lo cuentes a nadie

susi....pero que pinta mas buena tiene ........... y con choco uummmm...que rico.........
pero tu no estas llendo al ...mandamelo que yo te lo guardo... en mi barriguita