Foro: En la cocina con Mycook
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conejo con verduras y tomate

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Mensaje por julycar Mar Jun 30, 2009 7:29 pm

Ingredientes

1 conejo troceado
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 puerro
300gr de guisantes
4 champiñones grandes
300gr de tomate
1 cucharadita de hiervas provenzales
1 cuharadita de azúcar
100gr de aceite
sal
1 pastilla de caldo de carne

Preparación

echar el aceite en la jarra 1 minuto, 120º, v.1, colocar la paleta mezcladora y añadir las verduras troceadas, menos los guisantes y los champiñones, 10 minutos, 120º, v.2, añadir el conejo, los guisantes, el tomate, las hiervas, el azúcar, la pastilla de caldo, sal, 35 minutos, 120º, v.2, cuando falten 10 minutospara terminar, añadir los champiñones....

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julycar
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