fermin aqui esta el conejo....del disgusto
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tocinitodecielo
susidie
marba
Fermin
julycar
9 participantes
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fermin aqui esta el conejo....del disgusto
para mi gusto las verduras tenian que salir mas enteras, aqui han desaparecido, el conejo casi sale en los huesos, solo se han librado los champiñones,,,,,,
pero algo e aprendido .... la proxima o me pasa ..... lo hare mejor..... como a mi me gusta..... con las verduritas enteras.... y el conejo tambien..... ya os lo contare.....
Conejo con verduras y tomate
Ingredientes:
1 conejo troceado
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 puerro
300gr de guisantes
4 champiñones grandes
300gr de tomate
1 cucharadita de hiervas provenzales
1 cuharadita de azúcar
100gr de aceite
sal
1 pastilla de caldo de carne
Preparación:
echar el aceite en la jarra 1 minuto, 120º, v.1 añadir las verduras troceadas, menos los guisantes y los champiñones, 10 minutos, 120º, v.1, poner la paleta mezcladora y añadir el conejo, los guisantes, el tomate, las hiervas, el azúcar, la pastilla de caldo, sal,35 minutos, 120º, v.2, cuando falten 10minutos para terminar añadir los champiñones
se lo han comido todo....no a sobrado na... de na....
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
July, ¿ pero tu donde le ves el fallo?, quizas tenias que haber empezado con las verduras al 2?.
Di tu como la mejoras, si que estaria bueno, con lo que lleva seguro
Di tu como la mejoras, si que estaria bueno, con lo que lleva seguro
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
A tí lo que te pasa es que estas mal acostumbrada, Julia. Yo no le veo tan mala pinta y eso que no me gusta el conejo!!! y si no te ha sobrado....
La próxima vez de 50 pero yo de tí no lo metería entero!!!
La próxima vez de 50 pero yo de tí no lo metería entero!!!
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
Fermin escribió:July, ¿ pero tu donde le ves el fallo?, quizas tenias que haber empezado con las verduras al 2?.
Di tu como la mejoras, si que estaria bueno, con lo que lleva seguro
pues eso va a ser fermin,,,, la proxima las verduras cort adas mas grandes y con paleta v.2, y el conejo lo mismo......
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
marba escribió:A tí lo que te pasa es que estas mal acostumbrada, Julia. Yo no le veo tan mala pinta y eso que no me gusta el conejo!!! y si no te ha sobrado....
La próxima vez de 50 pero yo de tí no lo metería entero!!!
pues lo mismo hasta me lo trocea la mc......
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
Si yo se que tu hasta que no lo consigues no paras, eres una artista de la cocina, te lo digo yo
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
july chica!!!!! yo lo veo de lujo.............o será que tengo un hambre......... es que claro, lo haces todo tan bien que te exijes mucho....................yo estaría tocando las castañuelas!!!!!! de sabor estaría seguro buenísimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
yo,no lo veo tan mal,pero te haremos caso,pero se ve comible,no te quejes tanto,que te gusta todo a la perfeccion y no puede ser
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
ese conejo ya lo quisiera yo, se ve bien y para la proxima pues ya has dicho lo que tienes que hacer para que te salga mas enterito pero vamos que si se lo han comido todo es que esta de rechupete
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
Seguro que estaba buenisimo July
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
De aspecto no se ve tan mal, pero tú acostumbrada a que te salga todo muy bien te exijes mucho..... ya espero impaciente el siguiente que seguro que es digno del mejor chef
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
a ver que no es cuestion de exigir........ ó si bueno que a mi marido y ami nos gustan las verduras mas enteras.....vamos que se vean y noten..................
ya os lo contare....jejejeeee
ya os lo contare....jejejeeee
Re: fermin aqui esta el conejo....del disgusto
Seguro que nos lo cuentas July..... yo lo veo con muy buena pinta¡¡¡¡ y eso que el conejo no me gusta¡¡¡¡¡
rociormh- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2170
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
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