Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por julycar Sáb Jun 20, 2009 11:21 pm

Ingredientes:

200ml. de agua
50gr de aceite
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
400gr de harina de fuerza
30gr de levadura fresca

preparación:

echar en la jarra el agua, el azúcar, la sal , 1 minuto, 40º, v. 2
añadir la levadura y 30 segundos, v. 2, añadir la harina 20 segundos, v. 6, y luego 1.30minuto, velocidad amasado

dejar que doble el tamaño ( yo en el horno a 50º, 30minutos, con un cacharito de agua abajo) 200º 25 minutos

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