quiche de bacon

no sabía que hacer de comer, algo rápido y fácil y me encontré una receta de Islacris en mundo recetas que más o menos...
Digo especie porque no tiene base de masa, supongo que se puede hacer en el horno normal ( si le poneis base ya sin duda) yo hice la mezcla con la Myc y la cocí en la fussion.



Ingredientes:
3 huevos
2 cucharadas de maicena
50 ml de salsa de tomate
150 de leche semi
100 gr de queso rallado
200 gr de bacon
la receta original llevaba 100 gr y otros 200 jamón, yo no pusejamón
sal, pimienta y perejil (yo orégano)

Mezclar todo menos el jamón y el queso 2 minutos, vel 4.
añadir el queso y el bacon, mezclar.

engrasar con aceite y espolvorear con harina la cubeta de la fussión. verter la mezcla y menú horno 140º, 20 minutos, luego dejar 10 más en mantenimiento. Dejar templar en la cubeta, desmoldar y servir.
Yo no esperé. Se podría dorar un poco más con el grill del horno pero entre el tomate y el huevo tenía ya bastante colorcito.