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Mensaje por julycar Miér Jun 10, 2009 11:49 pm

ingredientes:

50gr de aceite de oliva
1 cebolla
1 pimiento
1 pimiento choricero seco
una cucharadita de ñora en polvo
2 ajos
60gr de tomate triturado
1l. de caldo de pescado ( marca mercadona) ó 1l. de agua
preparado de sopa de marisco congelado ( mercadona) y 1 filete de panga
250gr de fideo para fideua
sal y 1 pastilla de caldo de pescado y azafran

preparación:

echar el aceite en la jarra 1 minuto, 120º, v.1, añadir la cebolla, el
pimiento, el pimiento choricero, 5 minutos, 120º, v.2, añadir el tomate
2 minutos, 120º, v.2,mientras machacar en un mortero los 2 ajos y el polvo de ñora
y agregarselo al caldo ,añadir el agua y la pastilla de caldo ó el caldo preparado, 10minutos, 120º, v.1, sacar el caldo de la jarra y colar ó pasarlo por el chino,
fideua de marisco anticrisis 69g74n

poner
la paleta mezcladora en la jarra, y echar 600gr del caldo y el
preparado de marisco y el pescado a trozos, 5 minutos, 120º, v.2,
añadir el fideo 10 minutos, 100º v. 2, cuando falte 1 minuto para
terminar añadir las gambas (con cascaras)
fideua de marisco anticrisis R2mhlf
fideua de marisco anticrisis 2lctcmw

se come con ali oli

bueno ahora ya sabéis un secreto de como hacer un buen caldo de marisco baratillo....para paellas, fideuas y sopas de pescado......... y da el
pegoooooooo Si Si Si Si Si Si rico.......rico......
julycar
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