costillas adobadas
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costillas adobadas
por Lusi57 Mar Jun 09, 2009 8:19 pm
Ingredientes:
Costillas de cerdo
Para el adobo:aceite de oliva virgen,ajos, pimenton de la vera , vino blanco y oregano
Preparacion:
se le pone a la carne los ajos machacados,pimenton,aceite vino blanco y oregano y de deja dos dias en el frigo
echamos en la cubeta un poco de aceite,en menu cocina,ponemos unos cuantos dientes de ajos con piel y a continuacion vamos rehogando las costillas ya escurridas cuando esten bien doraditas ponemos media medida de agua y programamos menu carne y listo
Lusi57- Chef de cocina
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