Como cocer garbanzos en mc
5 participantes
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Como cocer garbanzos en mc
Hola chicas, voy a hacer mañana una ensalada de garbanzos muy sencillita, he puesto los garbanzos a remojo y quisiera cocerlos en la mc que la pobre con esto de la dieta está to el día rascandonse la barriga , alguien me podría decir, tiempos, temperaturas y velocidades???? mil gracias!!!!!
sArA- Chef de cocina
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Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: Como cocer garbanzos en mc
Yo te aconsejaría que los cocieras en la olla a presión (o rápida), que vas a ahorrar tiempo.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Como cocer garbanzos en mc
Gracias admin, se que es lo más sencillo pero me gustaría saber como se hace con la mc por tener varias opciones, que tengo la asignatura pendientes de legumbres en la mc.
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: Como cocer garbanzos en mc
Pues el tiempo sería el mismo que en un pucherito normal, o sea bastante, pero como no lo he hecho nunca no te puedo decir.
La temperatura sería 110º (?) y la vel 2, con paleta.
La temperatura sería 110º (?) y la vel 2, con paleta.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Como cocer garbanzos en mc
gracias guapa!!!!!!! no se si alguna compi los habrá hecho a ver si me dicen algo más...
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: Como cocer garbanzos en mc
yo hice lentejas.....................puse la receta.......pero garbanzos nunca..........por lo menos 40 minutos tardan o incluso más.........a 110 grados y con paleta v.2 como dice Guadalmina...............
susidie- Chef de cocina
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Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Como cocer garbanzos en mc
Sara, te dejo este enlace por si te sirve de algo, al menos tener una idea
http://www.canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/garbanzos
http://www.canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/garbanzos
rociormh- Chef de cocina
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Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
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