Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por Lusi57 Mar Jun 02, 2009 7:02 pm

TORTILLA SACROMONTES 8wmp07
iNGREDIENTES:
6 patatas medianas
1 cebolla
5 huevos
90 gm de aceite de oliva
180 gm de taquitos de jamon
180gm de taquitos de chorizo
una latita de guisantes
PREPARACION:
ponemos en la jarra el aceite 1min 120º vel 1
la cebolla 5min 120º vel 2
las patatas cortadas como tracicionalmente para tortilla y con la paleta mezcladora 7min 120º vel 2
Retire de la jarra y reservar.Añadimos a las patatas el jamon,chorizo y guisantes
en la jarra con la paleta mezcladora montamos los huevos con un punto de sal 15 seg vel 5
Lo añadimos a la mezcla anterior
Calentar una sarten co un chorrito de aceite y cuajar la tortilla por los dos lados
Lusi57
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