Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por Araleo Lun Jun 01, 2009 2:19 pm

Sacado de la pagi. de Mycook de Taurus;
Sobre todo rapido y facil de hacer.

30grs. de Aceite Oliva
1 cebolla
1 pimiento mediano Verde.
1 pimiento grande Rojo.
1 pastilla de caldo de Carne.
2 Tomates grandecito y bien maduritos.
10 Aceitunitas sin hueso.
3 grs, de Uvas pasas (opcional)
1 kg de Carne Picada, mezcla de Cerdo y Ternera sale mas jugosa.

Calentar el aceite 1" 120º vel. 1 Sofreir Cebolla, 4" 120º vel.1, añadir el pimiento, el tomate y la pastilla de caldo 4" 120º vel.1, añadir poco a poco la carne picada, para que no se apelmace, 2" vel.2 echar las pasas y las aceitunas, 20" 120º vel.2, sevir en una fuente y cubrir con pure de patata, yo le puse un poquito de queso rallado por encima del pure y lo meti a gratinar al horno.
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Pastel de Carne Empty Re: Pastel de Carne

Mensaje por Cocinilla Dom Nov 13, 2011 8:13 pm

Hola Araleo,

voy a probar tu receta ahora mismo, le pondré pimiento de piquillo de lata (es domingo y no tengo otra cosa); imagimo que " son minutos y no segundos...a ver que sale, ya te contaré.
Gracias.


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