Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
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Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por elmasbuho Mar Nov 12, 2013 1:08 pm
Buenas compañeras/os,tengo una consultilla que no se porque me pasa que es la siguiente.Porque siempre que ago tortilla de patatas se me queda toda la parte inferior de la jarra se me queda pegado como quemado?alguna solucion solo me suele pasar con la tortilla de patata.Un saludo y gracias
elmasbuho- Cantidad de envíos : 7
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por Mariaje63 Mar Nov 12, 2013 1:09 pm
A mí me pasa lo mismo, pero con casi todos los platos que hago
Mariaje63- Aprendiz
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por Mariaje63 Mar Nov 12, 2013 1:10 pm
A mí me pasa lo mismo, pero con casi todos los platos que hago
Mariaje63- Aprendiz
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por elmasbuho Mar Nov 12, 2013 1:37 pm
Buenas de nuevo,ami de momento solo con eso y queria saber porque puede ser eso.
mariaje llevas mucho tiempo con la Mycook un saludo
mariaje llevas mucho tiempo con la Mycook un saludo
elmasbuho- Cantidad de envíos : 7
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por Mariaje63 Mar Nov 12, 2013 2:10 pm
Hola, pues llevo más o menos un mes y siempre se me agarra la parte de los laterales donde están las cuchillas. Me da una rabia... porque tengo que desmontar las cuchillas y fregar la jarra con estropajo para quitar lo agarrado.
Yo creo que es al hacer el sofrito, no sé, pero siempre se quema.
Yo creo que es al hacer el sofrito, no sé, pero siempre se quema.
Mariaje63- Aprendiz
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por Guadalmina Mar Nov 12, 2013 3:41 pm
Hay algunas Mycook más "ardientes" que otras. Quizás este sea el caso de MariaJe. En esos casos, se puede solventar bajando 10 º la temperatura de las recetasen las que se requema la jarra.
Yo también propondría esa solución para la tortilla de Elmasbuho
Yo también propondría esa solución para la tortilla de Elmasbuho
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por lenilala Mar Nov 12, 2013 10:34 pm
Hola!
A mi alguna vez se me "quemó un poco" y se quedó pegado, solución, no he vuelto a usar 120º para sofritos, pongo 100º-110º siempre que sea más de 2 minutos. Es cuestión de ir probando.
Saludos,
A mi alguna vez se me "quemó un poco" y se quedó pegado, solución, no he vuelto a usar 120º para sofritos, pongo 100º-110º siempre que sea más de 2 minutos. Es cuestión de ir probando.
Saludos,
lenilala- Aprendiz
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por Mariaje63 Miér Nov 13, 2013 1:04 pm
Probaré a bajar la temperatura. Gracias.
Mariaje63- Aprendiz
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Re: Una consultilla: jarra repegada con tortilla de patatas
por Guadalmina Miér Nov 13, 2013 8:43 pm
El que alguna vez se requeme algo es normal. Ocasionalmente nos ha pasado a todos. Lo que no es de esperar es que se queme siempre o casi siempre.lenilala escribió:Hola!
A mi alguna vez se me "quemó un poco" y se quedó pegado, solución, no he vuelto a usar 120º para sofritos, pongo 100º-110º siempre que sea más de 2 minutos. Es cuestión de ir probando.
Saludos,
Pero bueno, al final todos cogemos el tranquillo y conseguimos que nuestras máquinas trabajen como queremos.
Guadalmina- Superchef de cocina
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