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Rosquillas con la "donutera" o máquina de rosquillas de Lidl

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Rosquillas con la "donutera" o máquina de rosquillas de  Lidl Empty Rosquillas con la "donutera" o máquina de rosquillas de Lidl

Mensaje por Guadalmina Sáb Jun 01, 2013 8:36 pm

¡Je,je!
El otro día, cuando sacaron la oferta de la máquina de hacer rosquillitas o minidonuts en Lidl, no me pude acercar. Pero hoy he pasado por allí y todavía quedaban cajas y cajas tanto de la "donutera" como de la máquina de helados (no como otras veces). Así que ¡tralará la "donutera" al cesto! y yo más contenta que unas pascuas.

Hay que decir que las rosquillitas salen pequeñas (de bocado) y son como pequeños bizcochos así que de donuts solo tienen la forma. Con la receta básica de su recetario salen unos minibizcochitos bastante majos, esponjosos y en grandes cantidades. Yo he puesto un tercio de los ingredientes y me han salido veintiuno. En cada tanda salen siete, que tardan de dos a tres minutos en hacerse.

Rosquillas con la "donutera" o máquina de rosquillas de  Lidl 30mqo9k

La receta básica tiene los siguientes ingredientes:

260 g de harina (normal)
130 g de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
150 g de leche
100 g de nata
3 huevos
3 cucharadas de aceite de maiz
1 sobre de levadura en polvo

Azúcar glas para espolvorear

Yo he reducido más o menos a un tercio las cantidades y he hecho pequeños ajustes a mis existencias:

45 g de azúcar
1 pizquita de especias para Pain d'épices (canela, jengibre, clavo, cardamomo) y de nuez moscada.
1 huevo
60 g de leche
1 cucharada de queso Philadelphia
1/3 de sobre de levadura química en polvo (unos 5 g)
85 g de harina (normal)

Un poco de azúcar glas para espolvorear.

Elaboración:

En la jarra de Mycook se echa el azúcar y las especias y se hacen polvillo con unos segundos de Turbo.

Se pone la mariposa y se echa el huevo. Se bate a vel 5 durante 3 minutos.

Se echa la leche con el queso y se sigue a la misma velocidad 1 minuto más. Se vierte la harina y la levadura y se mezcla durante 30 segundos.

Se echa la mezcla en una bolsa de plástico, con el fin de usarla como una manga pastelera (cerrándola y cortando una de sus esquinas).

Se unta la superficie de los "moldes" de la máquina de rosquillas con mantequilla y se precalienta (cerrada)

Rosquillas con la "donutera" o máquina de rosquillas de  Lidl 51o51t

Cuando esté caliente (se enciende la luz verde), se echa una pequeña cantidad de la masa en cada aro de la base, sin desbordarlo.

Se calienta durante dos a tres minutos y se extraen con cuidado las rosquillitas (se abollan enseguida), poniéndolas a enfriar sobre una rejilla

Rosquillas con la "donutera" o máquina de rosquillas de  Lidl A4pkzl

Rosquillas con la "donutera" o máquina de rosquillas de  Lidl 4r25c7

Se espolvorean con azúcar glas o se cubren con glas, chocolate,....

La verdad es que son una tentación Alegría3

La próxima vez, Pensando de chocolate



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