Otro modelo de espátula para rebañar.
4 participantes
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Otro modelo de espátula para rebañar.
A ver qué os parece esta espátula que he visto en una ienda de productos Thermomix. Es un modelo de forma alargado, mucho más estrecho que los que solemos usar para rebañar en la Mycook.
Imagen obtenida de http://tienda.todotmx.com/
La longitud que tiene es 27 cm, de los cuales 16,5 cm son de "superficie". Pero no he conseguido averuiguar de qué es esta superficie ¿goma, silicona,...?
Imagen obtenida de http://tienda.todotmx.com/
Aunque el vaso de la Thermomix es más bajo que el de la Mycook, supongo que esas dimensiones son más que suficientes para nuestra máquina.
Por el momento yo me arreglo bastante bien con una de Lékué. Mide 20,5 cm de longitud y la lengüeta cabe por el bocal. Con la punta se puede rebañar entre y por debajo de las cuchillas, desplazándolas si es preciso.
Imagen obtenida de http://tienda.todotmx.com/
La longitud que tiene es 27 cm, de los cuales 16,5 cm son de "superficie". Pero no he conseguido averuiguar de qué es esta superficie ¿goma, silicona,...?
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Aunque el vaso de la Thermomix es más bajo que el de la Mycook, supongo que esas dimensiones son más que suficientes para nuestra máquina.
Por el momento yo me arreglo bastante bien con una de Lékué. Mide 20,5 cm de longitud y la lengüeta cabe por el bocal. Con la punta se puede rebañar entre y por debajo de las cuchillas, desplazándolas si es preciso.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Otro modelo de espátula para rebañar.
La de Lekué es más coqueta, pero esta de TMX debe rebañar bien.
Me llevo una de cada virtualmente.
Me llevo una de cada virtualmente.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Otro modelo de espátula para rebañar.
YO para la mycook utilizo una parecida a la que tiene guadalmina, pero es mucho más estrechita... y estoy conforme, aunque tengo que repasar varias veces
Re: Otro modelo de espátula para rebañar.
... pues yo uso una normal... la de toda la vida (pero de silicona). he visto que los de la thermomix tienen la "Super espátula"
lo que no me gusta de la mía es que es muy blanda, sirve bien para bajar los restos de las paredes si son verduras etc, pero si es masa pegada.. no vale para prácticamente nada...
lo que no me gusta de la mía es que es muy blanda, sirve bien para bajar los restos de las paredes si son verduras etc, pero si es masa pegada.. no vale para prácticamente nada...
moimonbo- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 22
Fecha de inscripción : 07/02/2013
Edad : 47
Localización : Valencia
Re: Otro modelo de espátula para rebañar.
¡Caray con la superespátula! Parece el típico cuchillo de asesino de las películas de misterio de antaño
Yo creo que con masas muy gruesas (tipo galleta) no valen las espátulas blandas. Para eso yo uso una cuchara (metálica), con cuidado de no dar a las cuchillas.
Y con masas agarradas, no hay espátula que valga.
Yo creo que con masas muy gruesas (tipo galleta) no valen las espátulas blandas. Para eso yo uso una cuchara (metálica), con cuidado de no dar a las cuchillas.
Y con masas agarradas, no hay espátula que valga.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Otro modelo de espátula para rebañar.
As duras que tienen un agujero central, estas de remover papilas sirven bien para quitar masas espessas del jarro.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Otro modelo de espátula para rebañar.
Hablo de este modelo, que es de silicona, pero tiene metal por dentro, es dura, pero los bordes y la puntita son suaves por la silicona y no daña el jarro de inox, esta espátula sirve muy bien para quitar masas más espesas del jarro como masa de pizza o de quiche:
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
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