EMPANADA DE PATATAS PASO A PASO
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EMPANADA DE PATATAS PASO A PASO
iNGREDIENTES:
1kg de patatas
50gr de aceite
2 cebollas,
4 dientes de ajos,
2 tomates maduros
2 latitas de atun
1 pimiento verde
queso ralladopara gratinar.
Preparacion:
Pelar lavar y cortar en rodajas no muy gruesas las patatas.Salar y reservar.
Poner en jarra aceite 1min 120º vel 1
ajos y pimiento 2min 120º vel 1
cebollas cortadas 8 min 120º vel 1
tomates pelados y troceados 10 min 120º vel 1
Escurrir y desmigar el atun ,echar en la jarra y remover unos seg vel 3
en fuente de horno poner una capa de rodajas de patatas,echar un chorrito de aceite,otra capa refrito,otra de patatas y asi sucesivamente hasta terminar con una de patatasy rociar con aceite.
Poner en horno durante 40min a 200º espolvorear con queso rallado y gratinar unos minutos
NOTA se le puede poner en vez de este refrito pisto que tengamos preparado
Última edición por akkei el Jue Mayo 28, 2009 5:56 pm, editado 1 vez (Razón : Para que tenga más cómoda lectura!)
Lusi57- Chef de cocina
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