Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por julycar Jue Mayo 28, 2009 11:53 am

Recuerdo del primer mensaje :

hoy para comer - Página 2 Fpcgwg
Cardo
Ingredientes:

1 bote de cardo
50gr de aceite de oliva
20gr de mantequilla
4 dientes de ajo
100gr de tacos de jamón
1 cucharadita de maicena
40gr de harina
10gr de maicena
10 almendras
sal
media pastilla de caldo de verduras

Preparación:

separar el cardo del liquido y reservar, poner en la jarra el aceite y la mantequilla 1.30minutos, 120º, v. 1, añadir los ajos 1 minuto, 120º, v.1, abrir el bocal y añadir la cucharadita de micena 30 segundos,120º, v.2, incorporar el caldo de los cardos , la pastilla de caldo y las almendras 1 minuto, 120º, v. 5, añadir el resto de harinas 2.30 minutos, 120º, v.4,triturar 20segundos v. 5-10, poner la paleta mezcladora, añadir los cardos echar el jamón y 2.30 minutos, 120º, v. 2 rectificar de sal, la salsa tiene que quedar muy fina y ligada sino es así añadir mas agua.

2º dorada a la sal y de postre la tarta mascarpone de fermin
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Mensaje por minie Vie Mayo 29, 2009 6:20 pm

Joo, qué rico, July, con lo que nos gusta el cardito en esta casaaaaa!!.

Cómo te trabaja de bien la maricuqui!!! Metroncho Metroncho Metroncho

Esas recetukis merecen Medalla
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Mensaje por julycar Vie Mayo 29, 2009 6:26 pm

minie escribió:Joo, qué rico, July, con lo que nos gusta el cardito en esta casaaaaa!!.

Cómo te trabaja de bien la maricuqui!!! Metroncho Metroncho Metroncho

Esas recetukis merecen Medalla

muchas gracias minie.......... veras como os gustan............. Besos Besos
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Mensaje por tocinitodecielo Vie Mayo 29, 2009 7:06 pm

anda julita,valla comida,te dire que el cardo, no es una de las cosas que mas me gustan,pero tengo una desgracia en esta vida Si es que tengo muy buena boca y me lo como todo,me podeis invitar a vuestra casa,porque no hago asco a nada Cantando Cantando Cantando

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Mensaje por julycar Vie Mayo 29, 2009 7:30 pm

tocinitodecielo escribió:anda julita,valla comida,te dire que el cardo, no es una de las cosas que mas me gustan,pero tengo una desgracia en esta vida Si es que tengo muy buena boca y me lo como todo,me podeis invitar a vuestra casa,porque no hago asco a nada Cantando Cantando Cantando

Toci............. sabes que cuando quieras.............puedes venir a casa a comer............. y lo que haga falta............. te cocino lo que tu quieras......
si pruebas este cardo te gustara Si
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Mensaje por tocinitodecielo Vie Mayo 29, 2009 7:38 pm

eres un sol julita,a lo mejor voy en estos dias a benidorm, cuando acabe la obra,mis padres estan alli para largo,si voy, hare lo posible por ir a verte y darte un abrazo Abrazocorazón Abrazocorazón Abrazocorazón

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Mensaje por julycar Vie Mayo 29, 2009 7:50 pm

tocinitodecielo escribió:eres un sol julita,a lo mejor voy en estos dias a benidorm, cuando acabe la obra,mis padres estan alli para largo,si voy, hare lo posible por ir a verte y darte un abrazo Abrazocorazón Abrazocorazón Abrazocorazón

aqui te estare esperandoooooooooo.......eso si ............. si puede ser finde mejor sab. ó dom....podremos estar mas tiempo..........porque durante la semana trabajo y termino a las 21h......
que viene la toci. Cantando Cantando Cantando Cantando Abrazos Besopublico
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Mensaje por mariconchi Vie Mayo 29, 2009 8:54 pm

julycar escribió:
tocinitodecielo escribió:eres un sol julita,a lo mejor voy en estos dias a benidorm, cuando acabe la obra,mis padres estan alli para largo,si voy, hare lo posible por ir a verte y darte un abrazo Abrazocorazón Abrazocorazón Abrazocorazón

aqui te estare esperandoooooooooo.......eso si ............. si puede ser finde mejor sab. ó dom....podremos estar mas tiempo..........porque durante la semana trabajo y termino a las 21h......
que viene la toci. Cantando Cantando Cantando Cantando Abrazos Besopublico

Pues preparate que llega el terremoto Si , anda que no te vas a divertir, no me importaria a mi nada estar alli ese día, pero eso de estar tan lejos. Preocupado
Bueno ya nos contareis despues. Besocorazones
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