Ensalada de ahumados
+2
luna
alice.em
6 participantes
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Ensalada de ahumados
por alice.em Vie Abr 20, 2012 10:15 am
Hola a tod@s. Hace días que me asomaba por aquí, pero que conste que os sigo todos lodías ¿eh?. Os dejo una ensaladita rica, rica para ir poniéndonos en forma para el veranito 
ENSALADA DE AHUMADOS
INGREDIENTES
1 bolsa de ensaladas variadas (mezclum, italiana, primavera)
2 filetes de arenque limpios
1 huevo duro
Alcaparras
1 tomate de rama
Salmon y bacalao ahumados en filetes
PREPARACIÓN
Poner las ensaladas en una fuente.
En un bol mezclar el huevo duro picado, las alcaparras, los arenques picados y el tomate pelado y cortado en brunoise. Aliñar con aceite de oliva y vinagre de modena.
Mezclar con las ensaladas y rodear la fuente con los ahumados
ENSALADA DE AHUMADOS
INGREDIENTES
1 bolsa de ensaladas variadas (mezclum, italiana, primavera)
2 filetes de arenque limpios
1 huevo duro
Alcaparras
1 tomate de rama
Salmon y bacalao ahumados en filetes
PREPARACIÓN
Poner las ensaladas en una fuente.
En un bol mezclar el huevo duro picado, las alcaparras, los arenques picados y el tomate pelado y cortado en brunoise. Aliñar con aceite de oliva y vinagre de modena.
Mezclar con las ensaladas y rodear la fuente con los ahumados
Última edición por Guadalmina el Dom Abr 22, 2012 1:42 pm, editado 2 veces (Razón : poner foto)
alice.em- Cociner@
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Re: Ensalada de ahumados
por alice.em Vie Abr 20, 2012 10:17 am
Estoy un poco desentrenada en lo de subir las fotos. Ya me direis si se ve o no
alice.em- Cociner@
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Re: Ensalada de ahumados
por luna Vie Abr 20, 2012 3:43 pm
Te ha quedado una ensalada desde luego muy colorida y rica!!!! 
La foto sí que se ve cuando la abres, pero en recetas la has colocado mejor y se ve directamente sin tener que pinchar el enlace.
La foto sí que se ve cuando la abres, pero en recetas la has colocado mejor y se ve directamente sin tener que pinchar el enlace.
luna- Cociner@
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Re: Ensalada de ahumados
por alice.em Vie Abr 20, 2012 5:25 pm
Sí, a la segunda intentona me ha salido bien. Espero que te haya gustado. Ya pondré alguna otra
alice.em- Cociner@
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Re: Ensalada de ahumados
por FresayCanela Sáb Abr 21, 2012 4:12 pm
Una ensaladita rica y de dieta... tan mona con sus flores de ahumados. 
FresayCanela- Chef de cocina
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Edad : 59
Localización : En un lugar de la Mancha.... Toledo -
Re: Ensalada de ahumados
por pecosa75 Sáb Abr 21, 2012 10:43 pm
Me alegro de verte por aquí de nuevo, la ensalada divina
pecosa75- Chef de cocina
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Edad : 48
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Re: Ensalada de ahumados
por alice.em Dom Abr 22, 2012 9:52 am
Gracias chicas. A ver si saco un poco de tiempo y voy poniendo alguna más.
alice.em- Cociner@
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Re: Ensalada de ahumados
por Guadalmina Dom Abr 22, 2012 1:43 pm
Una ensalada estupenda, Alice. Ya he arreglado la foto 
Guadalmina- Superchef de cocina
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Lusi57- Chef de cocina
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Edad : 67
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