ENSALADA NIZARDA

Aunque con nombre extraño sus componentes son bien conocidos y dicen que es unas de las ensaladas mas antiguas que existen de judias verdes



INGREDIENTES:
- 250g de juddías verdes
- 2 patatas grandes
- 2 tomates
- 2 huevos
- 1 cubilete de aceitunas negras
- 2 latas de atún
- 2 dientes de ajos
- 1 cubilete de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cubilete de vinagre de Jerez

PREPARACIÓN:en Mycook
- Pelar y trocear las judias verdes y las patatas
- Llenar la jarra con 1/2 litro de agua y llevarlo a ebullición,10 min 120º vel2
- Poner dentro de la bandeja vapor las patatas,las judias , los huevos y acóplalo a la jarra
- Cocinar 20 min 120º v2
- Refrescar con agua fria ,una vez sacados de la bandeja de vapor,para que no se pasen de cocción y escurrir bien
- Poner en la jarra el aceite junto con los ajos,triturar con el turbo y programar 3 min 100º vel 2
- Verte el aceite con el ajo y el vinagre en la ensalada
- Añadir el atún desmigado las aceitunas,los tomates y los huevos troceados
- Mezclar todo bien
- Servir fria o caliente
TRADICIONAL:
- varian estos Ingredientes: 1 bolsa de patatas al vapor para micro
- 1 bote de judias verdes cocidas El resto igual
- En una ensaladera vamoa añadiendo,las patatas cocidas al vapor,las judias escurridas,el atún desmigado,los tomates partidos en cubitos,los huevos partido y las aceitunas
- Aliñar con aceite,ajo picado y vinagre de Jerez
- Los ajos se pueden refreir en el aceite o bien echar en crudo



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Esta ensalada está riquísima, a mi me encanta!

MMMMMM que buena ..... y que bien ya con las ensaladitas ..... como se nota que ya está a la vuelta de la esquina la calorcita

Es una de mis preferidas,me encanta empezar a ver ensaladas

que rica y que buena las ensaladitas como se nota ya el buen tiempo

No había oído ese nombre pero tiene que estar fantástica

que rica!!! me encantan las ensaladas

Otra para la saca del copieteo.... me encanta y se puede tomar de plato unico, lleva verdura, huevo .... vamos que es muy completa..

Nosotros comemos muchas veces las judías verdes aliñadas...aunque no con tantos ingredientes...menudo lujo de ensalada!!!!

por el nombre no la conozco pero por los ingredientes esta rica...rica...rica.... te a quedado de lujo

Que rica y ahora que se supone que tiene que empezar el buen tiempo apetece ver recetas como ésta.

Se ve buenisima Lusi , esta la tengo que hacer