Bizcocho de yogur y mantequilla
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Bizcocho de yogur y mantequilla
Bizcocho de yogur y mantequilla
Ojala Maxcook no pase por acá, jajaja
He cambiado el aceite de la receta original por mantequilla porque tenia ganas de bizcocho de mantequilla, ha quedado como dicen, de muerte, de enfartarse, o de chuparse los deditos... con saborcito a mantequilla...
Ingredientes:
3 huevos
200g azúcar
100 g mantequilla
1 yogur natural desengrasado (no fue tan loca de usarlo gordo)
170 g harina de trigo
1 pisca de sal
1 cucharadita levadura tipo Royal
ralladura naranja (no puse, queria solo el sabor a mantequilla)
Preparo adaptado a Mycook:
Précalentar el horno a 180 grados.
Engrasar y enharinhar un molde que no sea tan grande porque sale un bizcocho pequeño (no tanto asi).
En el jarro los huevos y azucar.
1 min vel 5 (no usar la pala mezcladora)
agregar la mantequilla, yogur y la ralladura (opcional)
15 seg vel 5
Añadir la harina, sal y levadura.
30 seg vel 6 progressiva.
Echar la mescla en el molde y asar lo bizcocho por cerca de 30 min o hasta que esté doradito por encima y al pincharlo con un palilo o un cuchillo este salga limpio.
D E L I C I O S O !!!!!!!!!
Ojala Maxcook no pase por acá, jajaja
He cambiado el aceite de la receta original por mantequilla porque tenia ganas de bizcocho de mantequilla, ha quedado como dicen, de muerte, de enfartarse, o de chuparse los deditos... con saborcito a mantequilla...
Ingredientes:
3 huevos
200g azúcar
100 g mantequilla
1 yogur natural desengrasado (no fue tan loca de usarlo gordo)
170 g harina de trigo
1 pisca de sal
1 cucharadita levadura tipo Royal
ralladura naranja (no puse, queria solo el sabor a mantequilla)
Preparo adaptado a Mycook:
Précalentar el horno a 180 grados.
Engrasar y enharinhar un molde que no sea tan grande porque sale un bizcocho pequeño (no tanto asi).
En el jarro los huevos y azucar.
1 min vel 5 (no usar la pala mezcladora)
agregar la mantequilla, yogur y la ralladura (opcional)
15 seg vel 5
Añadir la harina, sal y levadura.
30 seg vel 6 progressiva.
Echar la mescla en el molde y asar lo bizcocho por cerca de 30 min o hasta que esté doradito por encima y al pincharlo con un palilo o un cuchillo este salga limpio.
D E L I C I O S O !!!!!!!!!
Última edición por roserj el Mar Mar 06, 2012 12:42 am, editado 1 vez
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
Hola Roserj :
Me puedes decir cuanto tiempo hay que tener el bizcocho en el horno? Estoy deseando acabar con la dieta para poder probarlo¡¡¡
Me puedes decir cuanto tiempo hay que tener el bizcocho en el horno? Estoy deseando acabar con la dieta para poder probarlo¡¡¡
Machus- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 58
Fecha de inscripción : 29/12/2011
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
Hola machus, me olvidó el tiempo, ya voy poner en la receta.
Un abrazo.
Un abrazo.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
que pinta mas rica y doradito te ha quedado, hummmm un cachito para desayunar porfi
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
Roserjjjjjj!!!!!!! Quiero un cacho!!!!!! Este lo probaré yo creo porque parece facilito y como digo la reposteria y yo no nos llevamos muy bien. No entiendo, hay cosas que me salen de lujo y otras.... Pero este bizcochito tiene muy buena pinta. Ala otro a favoritos.
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
Queridas Pecosa y Luna, si pudiera les enviava un cachito.
Comeré dos pedazos grandecitos me acordando de vosotras, vale?
Besos
Comeré dos pedazos grandecitos me acordando de vosotras, vale?
Besos
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
Mmmmm, ¡qué maravilla de bizcocho! Está perfecto, sin una grieta
Pobre Maxcook, esa foto es un delito en sus circunstancias
Pobre Maxcook, esa foto es un delito en sus circunstancias
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
Gracias Guadalmina.
De este bizcocho no me dejaran regalar nada.
Está volando casi todo (también es pequenito), ahora solo hay un trocito que guardé para mi cumplice. Fue necessario amenazar los ositos a no comeren, jajaja porque por increible, a los dos ha encantado, ya me encargaran otro.
Creo que en poco tiempo Maxcook y su esposa estaran tan delgaditos que nos haran invidia.
De este bizcocho no me dejaran regalar nada.
Está volando casi todo (también es pequenito), ahora solo hay un trocito que guardé para mi cumplice. Fue necessario amenazar los ositos a no comeren, jajaja porque por increible, a los dos ha encantado, ya me encargaran otro.
Creo que en poco tiempo Maxcook y su esposa estaran tan delgaditos que nos haran invidia.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
Este lo hice para meriendar con una amiga, una receta y media:
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
¡Me encanta!
Si me parece que me llega el olorcillo Quiero ir a merendar con vosotras.
Si me parece que me llega el olorcillo Quiero ir a merendar con vosotras.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Bizcocho de yogur y mantequilla
Pues que venga entonces.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
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