Pasta para sopa sin huevo, de Larab (comentarios)
4 participantes
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Pasta para sopa sin huevo, de Larab (comentarios)
por roserj Lun Jul 18, 2011 10:31 pm
Larab escribió:PASTINA EN ITALIANO O PASTA PARA SOPA EN ESPAÑA
Lo dificil es conseguir la harina de grano duro,a mi me la consiguieron en el corte ingles,en el gourmet de valencia,en galicia no lo tenian.
La receta original es con huevo.
se pone en la jarra 100ml de agua(con un poco de sal) y encima 200g de harina de grano duro
15 seg vel3
añadimos 2 cucharadas soperas de harina normal y ponemos la mycook en marcha en vel 6 unos segundos,mirando por el bocal,parar cuando esten miguitas.
Se vuelca sobre un paño de cocina espolvoreado con harina.
Se añaden a un caldo caserito y se deja hervir 4 min
Qué buena pasta Larab.
Para una sopita tan practica y rapida.
Muchas gracias por tus recetas.
roserj- Chef de cocina
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Re: Pasta para sopa sin huevo, de Larab (comentarios)
por Guadalmina Mar Jul 19, 2011 9:05 am
Te atreves con todo, Larab. 
Guadalmina- Superchef de cocina
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Localización : Bizkaia
Re: Pasta para sopa sin huevo, de Larab (comentarios)
por BlauKitchen Mar Jul 19, 2011 10:45 am
Buena idea!
La sopita ha quedado deliciosa, seguro que este invierno me atrevo con ella, haremos una visita al gourmet del Corte
Saludos
La sopita ha quedado deliciosa, seguro que este invierno me atrevo con ella, haremos una visita al gourmet del Corte
Saludos
BlauKitchen- Chef de cocina
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Edad : 65 -
Re: Pasta para sopa sin huevo, de Larab (comentarios)
por Lusi57 Mar Jul 19, 2011 5:17 pm
Lo que se aprende por aqui¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Lusi57- Chef de cocina
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