ROLLITOS DE POLLO CON SALSA DE CIRUELAS

Esta receta está muy rica, yo la he preparado varias veces y siempre gusta. La foto no le hace justicia pero a mi marido le dió por crear y al final se quedaron frios y mira que foto salió



Ingredientes.
-Filetes de pechuga de pollo finitos
-Queso en lonchas tipo tranchetes
-Jamón york
-1/2 cebolla grande o 1 pequeña
-2 dientes de ajo
-5 o 6 ciruelas sin hueso pasas
-1 vaso de coñac
-agua
-2 cucharadas de miel, pimienta molida y 1 pastilla de caldo de pollo

Preparación:
Se extienden los filetes y se les pone encima 1 locha de queso y otra de jamón, se les hace un rollito con papel film y se pichan con un palillo y se onen en el recipiente de vapor durente 30min. 120º vel. 3. Se dejan los rollitos enfriar mientras preparamos la salsa. Ponemos aceite en la jarra y echamos la cebolla y los ajos 3 min. 120º vel 1, pasado los 3' añadimos por el bocal las ciruelas y ponemos 2' 120º vel. 1, después echamos la miel disuelta en el vaso de coñac otros 2' 120º vel 2 sin el cubilete para que evapore, por ultimo añadimos la pastilla disuelta en agua y un poco de pimienta molida y dejamos otros 2' 120º vel. 2 una vez terminado el tiempo damos al turbo para que la salsa quede a nuestro gusto. Trinchamos los filetes y servimos con la salsa por encima

Que bueno tambien

si, a quien le guste la mezcla de esos sabores le estará muy rico
a mi no me hece mucha gracia, pero el rarito soy yo, a la gran mayoria estas convinacioes les pirra

que buena pinta jolín

A mí si me gusta la mezcla dulce- salado, pero nunca he probado con miel. Gracias Fresa!!!!!! otra para experimentar!!!!!!

Fresaaa esa la hago yo, pero en vez con ciruelas, con uvas pasas!!! EStá delicioso!!! a mí me encanta... no se cuantas veces me han pedido la receta ya!!! jejejeje

fresa una tienen una pinta estupenda

Y para las que estan a dieta los rollitos van al vapor... poquita salsa y listo.

Akkei yo en los filetes de lomo iberico pongo pasas también y muy rico. A mi me encanta la combinación dulce-salado como dice Marba

jope que rico........ esto es un no parar y yo aqui con el michelin apretao, uffffff

fresa!!!!! a mi me parece que tiene una pinta............y además esta la voy a hacer que el pollo lo puedo comer!!!!!!!!!!!!!!