Los miguelitos estan buenisimos.

Los Miguelitos son unos pasteles de La Roda (Albacete), los que a mi mas me gustan son los de la Pasteleria de La Moderna. Una debe saber algo ya que trabaje 10 años en La Roda, y mis hijos siempre me pedian que les trajese.
Yo cuando no tengo y quiero hacer algo para acompañar un café, pongo la masa cortada en cuadrados en el horno (el hojadre) y los relleno de una mezcla mitad de nata montada azucarada y la otra de queso mascarpone, lo mezclas un poco y ya está. Tambien estan muy buenos, luego los adorno con azurcar glass por encima.

Pues tiene muy buena pinta... y además muy sencillo... tendré que probarlos, con permiso de la dieta... y sin que nadie se entere

Angyhel, dime donde te esconderás para comértelos porque te imitaré

rociormh escribió:Angyhel, dime donde te esconderás para comértelos porque te imitaré

Eso estoy pensando... ayer ya hice unos gofres con mermelada de higos y sirope de chocolate y claro... caí en la tentación , por cierto que estaban de muerte, asi que tendré que esperar un poco para volver a pecar, pero apuntados quedan mientras encuentro donde esconderme... se aceptan sugerencias...

Si conocéis algún escondite donde comer sin que se entere la báscula, por favor decídmelo que voy corriendo

Yo lo que escondo es el peso directamente