champiñon al ajillo

Ingredientes:

4 dientes de ajos
Hojas de perejil
400 g de champiñones troceados
1 pimienta de cayena
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Preparación:

Ponga en el vaso los ajos y el perejil y programe 4 segundos, velocidad 5. Coloque
la mariposa en las cuchillas y añada los ingredientes restantes. Programe 9
minutos, temperatura 120º, con mariposa y v.2
Rectifique el punto de sal y compruebe si están bien hechos, de no ser así,
cocínelos unos minutos más. Si tuviesen demasiado líquido, quite los
champiñones del vaso, deje el líquido y programe la temperatura 120º durante
5 minutos aproximadamente