Rotolo alla nutella

Cuando vi por primera vez esta receta,pensé.......tienes que probarla. Solo de pensar en una masa tipo briox rellena con nutella o bien con nocilla,se me hacía la boca agua.
El resultado nos ha encantado,además de riquísimo es muy fácil de hacer ya que la masa se trabaja sin ningún esfuerzo.
La receta la saqué del Blog de Auro,un blog que para mí es uno de los de cabecera en mi cocina.
http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/01/30/rotolo-alla-nutella-paso-paso/
Espero que os animeis a hacerla.

Ingredientes:
Rotolo alla Nutella (Rosco a la Nocilla)

Para la masa:
500 gr de harina
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla en pomada
2 huevos (yo 1 huevo)
25 gr de levadura fresca (1 sobre de liofilizada de panadería)
una pizca de sal
leche templada para amasar (unos 200/250 ml, según el tipo de harina) (yo 180 ml.)

Para el relleno:
Nutella al gusto (yo nocilla)

Para decorar:
1 yema de huevo
azúcar
Realización en Mycooke:

Ponemos la leche y la mantequilla 1min vel 2 temp40
Añadir la harina,la levadura y el azúcar 5 min vel amasado, a los 2min añdir el huevo sin parar la maquina.

Realización en panificadora

Verter todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora.
Programar amasado más levado.

Una vez hecha la masa,se extiende con el rodillo y se deja bien fina.
Se unta con Nutella y se enrrolla como un brazo de gitano.
Se unen los bordes,se pinta con huevo y se adorna al gusto.
La dejaremos levar como 1 hora mas.
Introducimos en el horno precalentado 180º,unos 40 minutos.