Rotolo alla nutella

Cuando vi por primera vez esta receta,pensé.......tienes que probarla. Solo de pensar en una masa tipo briox rellena con nutella o bien con nocilla,se me hacía la boca agua.
El resultado nos ha encantado,además de riquísimo es muy fácil de hacer ya que la masa se trabaja sin ningún esfuerzo.
La receta la saqué del Blog de Auro,un blog que para mí es uno de los de cabecera en mi cocina.
http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/01/30/rotolo-alla-nutella-paso-paso/
Espero que os animeis a hacerla.

Ingredientes:
Rotolo alla Nutella (Rosco a la Nocilla)

Para la masa:
500 gr de harina
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla en pomada
2 huevos (yo 1 huevo)
25 gr de levadura fresca (1 sobre de liofilizada de panadería)
una pizca de sal
leche templada para amasar (unos 200/250 ml, según el tipo de harina) (yo 180 ml.)

Para el relleno:
Nutella al gusto (yo nocilla)

Para decorar:
1 yema de huevo
azúcar
Realización en Mycooke:

Ponemos la leche y la mantequilla 1min vel 2 temp40
Añadir la harina,la levadura y el azúcar 5 min vel amasado, a los 2min añdir el huevo sin parar la maquina.

Realización en panificadora

Verter todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora.
Programar amasado más levado.

Una vez hecha la masa,se extiende con el rodillo y se deja bien fina.
Se unta con Nutella y se enrrolla como un brazo de gitano.
Se unen los bordes,se pinta con huevo y se adorna al gusto.
La dejaremos levar como 1 hora mas.
Introducimos en el horno precalentado 180º,unos 40 minutos.

No tenia que haber entrado, no tenia que haber entrado, no tenia que haber entrado ahora no me quedara más remedio que prepararlo y deberia de estar a verde y plancha, pero soy debil que le vamos hacer. Una duda , una vez que lo enrollas como un brazo de gitano unes una punta con otra para que te queda redondo, no?? es que me voy a poner a ello prontito, ya veras.

FresayCanela escribió:No tenia que haber entrado, no tenia que haber entrado, no tenia que haber entrado ahora no me quedara más remedio que prepararlo y deberia de estar a verde y plancha, pero soy debil que le vamos hacer. Una duda , una vez que lo enrollas como un brazo de gitano unes una punta con otra para que te queda redondo, no?? es que me voy a poner a ello prontito, ya veras.

Jolines fresa, no llores más No ves que no engorda.......lo que no lleva embutido....no engorda y este no lleva
Si guapetona, cuando tienes el brazo hecho,juntas las puntas.
Ya veras como cuando lo comas se te va el llanto

Ole mi Glomen! , con un par en plena operación bikini, di que si , que yo esta noche pongo a dormir las fogasetas ( panquemao) y mañana os las enseño

celeste escribió:Ole mi Glomen! , con un par en plena operación bikini, di que si , que yo esta noche pongo a dormir las fogasetas ( panquemao) y mañana os las enseño

Así me gusta Celeste,que con lo apañaditas que somos cogemos los dos bikinis del año pasado y nos hacemos uno con ellos......que nos quiten lo bailao

Pues yo tengo ya la masa levando en el horno, por que me he quedado muy impactada con lo que vi, así que a ver si luego me sale bien y cuelgo las fotos. Muchas Gracias Glomen me diste en mi punto debil

Vamos,vamos chicas a ver si llamamos a este dia el dia de San Rotolo del Foro

mmmm......mmmmmmmm........mmmmm.....

Esta receta la hice hace tiempo y está increible, con lo que a mi me gusta la Nutella uff......

Te ha quedado genial ¿me has guardado un trocito pa mi?

que bueno, ahora mismo me comía yo un trozo, pero glomen que te parece en lugar de nocilla me lo rellenas con alguna otra cosa?

mariconchi escribió:que bueno, ahora mismo me comía yo un trozo, pero glomen que te parece en lugar de nocilla me lo rellenas con alguna otra cosa?

Yo te lo relleno de lo quieras mariconchi pero......luego no me digas que engorda

¡Vaya joya de rosco!

Yo no soy mucho de nocilla, pero ya pensaré en algo para el relleno. Esto hay que hacerlo

glomen escribió:

mariconchi escribió:que bueno, ahora mismo me comía yo un trozo, pero glomen que te parece en lugar de nocilla me lo rellenas con alguna otra cosa?

Yo te lo relleno de lo quieras mariconchi pero......luego no me digas que engorda

Pero es light, no?

Asi con la nutella sí pero si tu lo quieres de salchichon,eso........eso ya no creo que sea tan light ¿ ehhh ? marconchi????

con salchichón nooooo, eso engorda que no veas

Glomen, tú quieres ganar la receta "light" de mes, verdad?

pero es light copio y pego y haber si mañana lo hago Bueno y si no tambien

Que ricoooooo Yo tambien la apunto y fijo que la hago.
He decidido que los fines de semana van a ser festivos en lo que a la dieta se refiere

Madre mia yo que habia conseguido olvidar este rollo que ya lo habia visto por ahí y ahora tu vas y me lo recuerdas, que horror!!!
Creo que tendré que hacerlo y tengo excusa perfecta, el cumple de Noa, jajajjaa
Te quedo estupendo Glomen

Madre mía, no había visto esta receta, pero bueno!!!!!!!!! Riquísima. Un besito Glomen.

Jooooooooo yo lo hice ya dos veces y no me salio pero voy por la tercera que esa seguro que será la vencida, en cada vez fallo algo difente y espero que la tercera no me falle nada eso espero ya os contaré

que bueno tiene que estar