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Mensaje por izana Dom Mayo 17, 2009 7:41 pm

ingredientes
una rodaja de bonito fresco
1 lata de anchoas
1 cebolla
1 huevo
pimiento rojo
aceitunas
miga de pan remojada


los rollitos de bonito para Izan Bonito




haremos en mc la salsa de cebolla como un sofrito y con unos dientes de ajos, mientras desmenuzamos muchhhisimo el bonito añadiendole unos pimientos las anchoas aceitun
la miga de pan
y lo cortaremos en golpes con la tijera,una vez lo intente en la jarra y me quedo muy apelmazado, mejor a mano cuando este bien menudito,le añadimos la yema. y un poco de la cebolla escurrida del sofrito.
haremos como unos rillito o albond y las rebozamos em huev y pan ralladolas freimos o mejor que freir lo pasmos una media h o un poco menos y le añadimos el sofrito con un poco de agua y vb este es el resultado
izana
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