Por fin he hecho pan

Despues de mucho tiempo queriendo hacer pan por fin lo he hecho ,y la verdad es que no me esperaba que me quedara tan bien ,y he hecho dos veces una con harina de fuerza de harimsa y la otra con la de mercadona y las dos veces ha quedado bueno e igual de bien, hice fotos pero me quedaron tan mal que no las puedo poner

No he puesto que pan era .Era el pan normal de rociormh

Y que bueno está, como en casa en ningún sitio¡¡¡¡¡¡

te estaba contestando y he visto de quien era la receta. La verdad es que está de muerte¡¡¡¡¡¡

¡Otra panadera más!

La verdad es que cuando se acaba uno hago otro ,esta muy bueno y es muy facil de hacer

Pues va a ser que si Guadalmina

Personalmente desde que tengo panificadora en casa, el pan ya no lo compramos, ni tan siquiera el de molde. Bienvenida al club, jejeje

Enhorabuena Anna bienvenida al club de las panaderas!!!

Enhorabuena Anna, es probar un pan casero y se acabaron los comprados y eso que yo todavía tengo que mejorar.

Voy a ver esa receta a ver si la he probado.

Daenjo cuales has hecho yo solo he provado este porque es facil y sale muy bueno .Tienes panificadora ? yo no

Anna yo he probado el de pirex, es muy, muy fácil y lo he hecho con la MC tampoco tengo panificadora

También he probado el rústico de susidie pero como era demasiada cantidad de harina a la MC le costaba trabajarla y no quedo demasiado bien, probé con la mitad y perfecto. Por encima de 600 grms de harina la MC no puede

Daenjo una pregunta el pan rustico es con masa madre?

Otra al club de los panes,veras que vicio,yo creo que si todas colgamos el pan que hacemos llenariamos el foro cada dia

Anna una vez que le coges el truco ten cuidado que engancha!!!! el pan rústico que yo hago sí lleva masa madre...le da un toque estupendo. Venga, que la masa madre es el paso siguiente!!!!

anna ya te ha contestado susi...pero vamos que yo no lo hice con masa madre, como que no me atrevo todavia....poco a poco

Pues explicame como lo hiciste que lo provare

Como la masa madre que usamos es 50% harina y 50% agua, se puede sustituir por esa proporción de harina y agua adicional.

Por ejemplo, si en la receta pone 200 g de masa madre, la podemos sustituir por 100 g de harina y 100g de agua (además de las que lleva la receta). Habrá que poner algo más de levadura de panadería, que probablemente esté ausente o reducida en la receta con masa madre.

Gracias guadalmina,lo provare