He hecho una Bica
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He hecho una Bica
Fuera de concurso porque la receta ya estaba en el recetario, pero sin foto https://cocinamycook.forosactivos.net/bizcochos-bollos-y-magdalenas-f11/bica-galega-t678.htm#7022
La hice el otro día, así que he editado para poner la foto.. y a ver si os doy un poquito de envidia
La hice el otro día, así que he editado para poner la foto.. y a ver si os doy un poquito de envidia
Última edición por marba el Jue Feb 04, 2010 6:30 pm, editado 1 vez
Re: He hecho una Bica
marba si pincho en el enlace me sale la pagina del portal de esta nuestra comunidad
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: He hecho una Bica
si ya está , por cierto yo tengo manteca , valdría
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: He hecho una Bica
Manteca de vaca????. Si la tienes estupendo, es lo que debe ser ( viene siendo mantequilla cocida).
Si lo que tienes es manteca de cerdo entonces no, es mejor que uses mantequilla!
Si lo que tienes es manteca de cerdo entonces no, es mejor que uses mantequilla!
Re: He hecho una Bica
La manteca de vaca es mantequilla que se ha cocido despacito y se va espumando para sacarle las impurezas.. Aquí es bastante fácil de encontrar, (sobre todo ahora en Carnaval). Yo recuerdo que mi madre la hacía en casa
He encontrado este post en el que hablan de ella por si teneis curiosidad
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp2617834.html
He encontrado este post en el que hablan de ella por si teneis curiosidad
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp2617834.html
Re: He hecho una Bica
Jooo que pinta, es como un bizcocho, no?, yo tengo manteca de cerdo, que me aconsejas, mantequilla o la manteca de cerdo?
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: He hecho una Bica
Si Fermín, es como un bizcocho... pero nada ligero eh!. Pruébala!, no te vas a arrepentir!.... con esas cantidades sale grandecita ( yo utilcé un molde de 35 * 24, más o menos) pero no te preocupes por el tamaño. La bica casi está mejor al día siguiente . Si dura.. yo la hice el lunes por la noche y ayer estaban peleándose por el último trocito! (eso que por aquí todo el mundo se corta porque está a dieta)
AYY. con manteca de vaca o mantequilla (DE CERDO, NO!!!!)
AYY. con manteca de vaca o mantequilla (DE CERDO, NO!!!!)
Re: He hecho una Bica
gracias, ya te contaré
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: He hecho una Bica
tiene una pinta estupenda marba
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: He hecho una Bica
pues de cerdo , caguen tó lo que se menea ¡¡¡
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: He hecho una Bica
Dentro o fuera de concurso, este mes tiene más peligro que un mono con pistolas
Las tentaciones están ahí y se pueden vencer fácilmente cayendo en ellas (como decía, con más elegancia que yo, Oscar Wilde)
Las tentaciones están ahí y se pueden vencer fácilmente cayendo en ellas (como decía, con más elegancia que yo, Oscar Wilde)
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: He hecho una Bica
la pinta es muy apetecible...... y seguro que esta buenisimaaaaaaaaaaaa ... .. pero yo no la pienso hacerrrrrrrrrrrrrr a la que lo sepas porque sabiendo que estoy a dieta .... como me haces esto
Re: He hecho una Bica
yo tampoco la hice, y se ve tan esponjosita...qué rica!!!! pero yo como july estoy a dieta...si la hago la regalo....
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: He hecho una Bica
Jajajajaja, queda alguien que no esté a dieta......?
Tiene que estar buenísima, pero por madrid no se si encontraré la manteca de vaca
Marba, te ha quedado genial.
Tiene que estar buenísima, pero por madrid no se si encontraré la manteca de vaca
Marba, te ha quedado genial.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: He hecho una Bica
Que pinta tiene Marba.
Yo si la he hecho varias veces y tiene un sabor muy bueno, esta riquisimo y muy, muy esponjoso, yo os lo recomiendo!!
Yo si la he hecho varias veces y tiene un sabor muy bueno, esta riquisimo y muy, muy esponjoso, yo os lo recomiendo!!
daenjo- Cociner@
- Cantidad de envíos : 281
Fecha de inscripción : 10/07/2009
Localización : Barcelona
Re: He hecho una Bica
Que bueno, ummm que no se peleen por el trozo que quedaba que me lo como yo jajajaj
Silvia- Cociner@
- Cantidad de envíos : 301
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 50
Re: He hecho una Bica
En cuanto dejeis la dieta....... hacedle caso a Daenjo!!!!. Silvia lo siento ya ha habido ganador!!!!
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