Brownie Montiapto light

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Ingredientes:

100gr de chocolate 70% de cacao
5 gr de edulcorante en polvo
80gr de harina de almendra ( almendras molidas)
4 claras de huevo
3 cucharadas soperas de leche de soja
1 cucharadita de gluten de trigo
1 cucharadita de levadura tipo royal

Preparación:

Poner la paleta mezcladora en la mycook y añadir las claras de huevo y el edulcorante, 6 minutos, 40º, velocidad 4, el chocolate se pone en un bol con la leche y se pone 1 minuto en el microondas, añadir todos los ingredientes a la jarra incluido el chocolate ya desecho y programar 1 minuto, velocidad 4, echar la mezcla a un molde apto para el microondas (yo de silicona) meter en el microondas y programar 5 minutos, 700ww, cuando termine no abrir el microondas hasta pasado otros 5 minutos, sacar desmoldear y a comer