solomillo con champiñones en salsa de soja (fc)

receta sacada de chocolate y pimienta.

Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1 cebolla mediana
50 ml. de aceite de oliva virgen
50 ml. de salsa de soja
1 bandeja de champiñones o una lata de champiñones laminados
Sal y pimienta

Preparación:
Poner en la cubeta de la fussioncook el aceite de oliva y poner programa manual , 180º ,durante 15 minutos, sofreír en el aceite el solomillo salpimentado , dorarlo por todos los lados. Añadir los champiñones limpios y la cebolla picada. Saltear unos minutos y añadir la salsa de soja. Cancelar programa y volver a seleccionar programa manual 15 minutos a 170º, con válvula cerrada.
Una vez acabado el tiempo despresurizar y espesar la salsa, (con una cucharadita de maizena) programar en manual durante 5 minutos con la tapa abierta, cuando este la salsa al gusto apagar y servir.
acompañar de unas patatas hechas al gusto.

muy rico

Muy bueno Tetxu.

Sé que está rico rico porque tambien lo he hecho en varias ocasiones

huuummmm que ico....ico...... digo rico....rico....

IMPREZIONANTE!!!!!!!como diría Jezulín

y dogo yo para las que no tenemos la fc no se puede hacer en una oolla normal es que tiene una pinta y con lo que me gusta a mi el solomillo jooooooooooooooo

UMMMMMMM!!!!!! Que rico Tetxu.

ANA escribió:y dogo yo para las que no tenemos la fc no se puede hacer en una oolla normal es que tiene una pinta y con lo que me gusta a mi el solomillo jooooooooooooooo

ana yo creo que la puedes hacer sin problema

¿Cuales son las opciones de temperaturas de esa olla, Tetxu (u otro usuario)?

Lo digo para hacernos una idea de la adaptación.

Guadalmina escribió:¿Cuales son las opciones de temperaturas de esa olla, Tetxu (u otro usuario)?

Lo digo para hacernos una idea de la adaptación.

la olla tiene temperatura regulable , creo que desde 100º a 190º..... voy a mirarlo....

Venga...venga...que ya nuestra jefa esta haciendo cábalas,nos vamos ahorrar la ollita

Otro rico platito para apuntar, te ha quedado muy bien Tetxu.
Guadalmina, las temperaturas van de 100 a 180º maximo y se pueden seleccionar a tu antojo de 10 en 10º

uy se me ha ido el santo al cielo.....

Gracias.

uy que bueno tiene que estar esto tetxu???, habrá que probarlo en olla normal....

jo, tiene una pinta estupendaaaa

Que bueno Tetxu!!!!! y facillito!