Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

croissants con hojaldre rapido Eukk9d
croissants con hojaldre rapido Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
croissants con hojaldre rapido EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
croissants con hojaldre rapido EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
croissants con hojaldre rapido EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
croissants con hojaldre rapido EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
croissants con hojaldre rapido EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
croissants con hojaldre rapido EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
croissants con hojaldre rapido EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
croissants con hojaldre rapido EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
croissants con hojaldre rapido EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Marzo 2024
LunMarMiérJueVieSábDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendario Calendario


croissants con hojaldre rapido

Ir abajo

croissants con hojaldre rapido Empty croissants con hojaldre rapido

Mensaje por julycar Miér Mayo 13, 2009 11:15 pm

Ingredientes:

200 grs. mantequilla congelada en trozos pequeños
200 grs. harina de repostería ( yo he usado la de eroski)
90 grs. agua muy fría
1/2 cucharadita de sal

Preparación

Poner los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos velocidad 7. Retirar la masa, formar una bola, envolver en plástico y dejar reposar en la nevera 20 minutos. Colocar la masa sobre una superficie plana espolvoreada con harina. Con un rodillo estirar la masa dándole forma de rectángulo. Doblar la masa en tres partes montando una parte sobre la otra. Con los dobleces de frente, volver a estirar la masa formando otro rectángulo. Repetir dos veces más esta operación y dejar reposar de nuevo en la nevera 20 minutos antes de usarla.
Cortar la masa en triángulos y enrollar empezando por la parte más ancha, meter los cuernos hacia dentro y ponerlos en una bandeja de horno previamente untada con mantequilla. Mientas precalentamos el horno poner la bandeja en la nevera.
Tiempo orientativo de horno: 20 minutos a 200º
croissants con hojaldre rapido 2nhfi1e:
julycar
julycar
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 3915
Fecha de inscripción : 12/05/2009
Edad : 61

http://paratucocina.com/tienda/

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.