Magdalenas de atún de Lusi (con foto de Glomen)

glomen escribió:Bueno, ya he probado mis magdalenas y os dire que........sencillamente deliciosas.
La receta que use fue la que tiene lusi57 aunque con algun pequeño cambio,pero tan pequeño que os pongo la que ella mando,pues no seria justo decir que son invento mio.
Animaros a hacerla que quedareis como reinas de la cocina.




Ingredientes
3 latitas de atun(180 g)escurrido
50g concentrado de tomate
60g nata de cocinar
4 huevos
90g de queso emental rallado
un poco de hierbas provenzales
sal y pimienta
1 cucharadita de levadura de reposteria

Preparacion
precalentar el horno 220º
Poner paleta mezcladora ,echar huevos y batir 2 min vel 4
,quitar la paleta y añadir tomate,nata,queso,hierbas,sal pimienta y levadura6 o7 seg vel 4
agregar el atun y mezclar uos segundos a vel 3
rellenar unos moldes ,de silicona o metal tipo conchas
hornear 15 minutos aproximadamente