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Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa"

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Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa" Empty Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa"

Mensaje por susidie Miér Dic 16, 2009 11:27 am

Bueno, la cosa ve de verde....os dejo una ensalada que vale para estar fiestas porque es diferente. Está riquísima. Os la recomiendo. Si


Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa" 5z1ua9


http://trebede-mycook.blogspot.com/2009/12/ensalada-con-salsa-deliciosa.html

Los brotes tiernos los venden envasados en casi todos los supermercados...además le pusimos aguacate sin hueso y cebolla morada. (Si os patece podeis ver el reportaje completo en el enlace que os dejé).

Para la salsa deliciosa:

2 c.s. de aceite de oliva virgen extra
1 c.s. colmada de mayonesa
1 c.s. de salsa Perrins
1 trozo de queso gorgonzola (del tamaño de una nuez)
1 c.s. colmada de pulpa de tomate seco (hidratado). Hoy en día se puede encontrar esta carne envasada.
1 tamarindo (le da un toque muy rico, aunque si no disponeis de él no pasa nada)
2 c.s. de leche


Triturar todo bien con la ayuda de un robot de cocina (yo con MC). Echar la salsa sobre las hojas variadas inmediatamente antes de comerla, ya que si no se ablandan.


Como colofón colocaremos una cucharada de las de café de huevas de mújol.


¡Si os gustan las ensaladas, ésta os encantará! Espero que así sea.


Última edición por susidie el Miér Dic 16, 2009 2:47 pm, editado 1 vez
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Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa" Empty Re: Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa"

Mensaje por tocinitodecielo Miér Dic 16, 2009 1:04 pm

Susi,vaya nivel,pasas de hacer una comida a lo pobre ...a hacernos un plato sofisticado y lleno de glamour Aplaudir

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Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa" Empty Re: Ensalada de brotes tiernos con salsa "deliciosa"

Mensaje por Nanny Miér Dic 16, 2009 1:39 pm

Susi tiene muy buena pinta, pero creo que esta receta no te la copio, jejejeeje
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Mensaje por ANA Miér Dic 16, 2009 1:48 pm

uhhhhhhhhhhhhhhhh que rica pero perdona mi ignorancia cs ignifica cuchara sopera ? muchas gracias guapa Pensando
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Mensaje por FresayCanela Miér Dic 16, 2009 1:50 pm

A mi esta ensalada me encanta sin haberla probado.... otra para la carpeta del copieteo... OK OK
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Mensaje por pecosa75 Miér Dic 16, 2009 5:02 pm

A mi el aguacate no me gusta pero por lo demas....... si es que tus platos entran por la vista sin que te gusten lo que llevan, jajaja Aplaudir
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Mensaje por tocinitodecielo Miér Dic 16, 2009 5:32 pm

ANA escribió:uhhhhhhhhhhhhhhhh que rica pero perdona mi ignorancia cs ignifica cuchara sopera ? muchas gracias guapa Pensando
Una cucharada sopera en una cucchara de sopa Guiño
aosea...si te pone,echar una cucharada sopera de azucar,es llenar una cuchara de sopa llena de azucar

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Mensaje por ANA Miér Dic 16, 2009 5:35 pm

muchas gracias guapa es que lo dudaba que haria yo sin ti mil Besocorazones
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Mensaje por tocinitodecielo Miér Dic 16, 2009 5:37 pm

Na hija.... ¡Bah! pa eso estamos ¡Bah!

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Mensaje por Guadalmina Miér Dic 16, 2009 6:47 pm

¡Vaya ensalada más sofisticada!
Pero no es de las de aprovecho lo que tengo en la nevera, que yo no tengo ni el 10 % de los ingredientes Preocupado ...Lo confieso, de todo lo que aparece, sólo tengo aceite.
Guadalmina
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Mensaje por Fermin Miér Dic 16, 2009 6:50 pm

que apetecible susi, ummmm rica rica Aplaudir Aplaudir

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Mensaje por tocinitodecielo Miér Dic 16, 2009 6:51 pm

Guadalmina escribió:¡Vaya ensalada más sofisticada!
Pero no es de las de aprovecho lo que tengo en la nevera, que yo no tengo ni el 10 % de los ingredientes Preocupado ...Lo confieso, de todo lo que aparece, sólo tengo aceite.
Guadalmina,hay que gastarse los cuartos en el mercado,con esto de la crisis,ni comer vamos Ayquerisa

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Mensaje por Guadalmina Miér Dic 16, 2009 7:00 pm

tocinitodecielo escribió:
Guadalmina escribió:¡Vaya ensalada más sofisticada!
Pero no es de las de aprovecho lo que tengo en la nevera, que yo no tengo ni el 10 % de los ingredientes Preocupado ...Lo confieso, de todo lo que aparece, sólo tengo aceite.
Guadalmina,hay que gastarse los cuartos en el mercado,con esto de la crisis,ni comer vamos Ayquerisa

Vale, también tengo leche. ¿No me digas que tu tienes huevas de mújol o queso gorgonzola habitualmente en el frigorífico? Servidora tiene la nevera llena de lácteos y restos, además de masas madre (eso cuando no se le ven los motores, de lo vacía que queda la pobre) Preocupado
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Mensaje por susidie Miér Dic 16, 2009 7:26 pm

Guadalmina escribió:
tocinitodecielo escribió:
Guadalmina,hay que gastarse los cuartos en el mercado,con esto de la crisis,ni comer vamos Ayquerisa

Vale, también tengo leche. ¿No me digas que tu tienes huevas de mújol o queso gorgonzola habitualmente en el frigorífico? Servidora tiene la nevera llena de lácteos y restos, además de masas madre (eso cuando no se le ven los motores, de lo vacía que queda la pobre) Preocupado

Guadalmina échale imaginación!!!!!!!

- el queso Gorgonzola se puede sustituir por cualquier queso azul...si me apuras por otro queso no azul un semi curado. Yo lo tengo para la pasta. Lo venden en el LIDL.

- el tomate seco, se puede sustituir por un pelín de ketchup....una cucharadita de café

-la salsa perrins sí que es importante...yo la uso bastante para las salsas...les da un toque muy rico!!!!
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Mensaje por susidie Miér Dic 16, 2009 7:26 pm

tocinitodecielo escribió:
ANA escribió:uhhhhhhhhhhhhhhhh que rica pero perdona mi ignorancia cs ignifica cuchara sopera ? muchas gracias guapa Pensando
Una cucharada sopera en una cucchara de sopa Guiño
aosea...si te pone,echar una cucharada sopera de azucar,es llenar una cuchara de sopa llena de azucar


Eso es...lo que dice Toci.... Besos
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Mensaje por tocinitodecielo Miér Dic 16, 2009 7:31 pm

Hija Riendo huevas...huevas....no....son unas rojas que ni sé lo que és,es para hacer un enjendro,aunque normalmente no las suelo tener,tu eres mas rica que yo,por que tiene la masa madre y yo no LLorón
Te voy a confesar algo,hay dias que no entra ni mi aliento en el frigorifico de lo lleno que lo tengo,y otras que si metes la cabeza y dices eco...eco...te contesta Contento2

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Mensaje por Andromedas-28 Vie Dic 18, 2009 3:46 pm

Esta tengo que hacerla y si encontrara el tamarindo sería la leche.
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